Истифода аз равған.
Саволе, ки зарар ва фоида аз равған хук аст, бояд ҷиддӣ талаб кунад. Афзалияти фарбеҳро бо маводи биологии фаъол, ки дар қабати болоии равған пошида нигоҳ дошта мешаванд, муайян мекунад. Он дорои каротин, витаминҳои A, D, E, инчунин кислотаи арачидон, ки барои фаъолияти мӯътадилонаи дил, мағзи ва гурдаҳо аҳамияти муҳим дорад, ки яке аз пӯсти равғании полӣ мебошад.
Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки чарбҳо дорои ҳуҷайраҳои зиддимикробӣ мебошанд, холестиринҳои зарароварро аз зарфҳои хунук тоза мекунанд. Табиист, ки бо ғалла бо сирпиёз мумкин аст, ки аз ҷониби он, ки сирпиёз як қисми зиёди маводи мухаддир аст, ки барои тоза кардани зарфҳои хун пешбинӣ шудааст, шарҳ дода мешавад. Хӯроки хукӣ ба парҳезӣ дохил карда шудааст, ба хориҷ аз заҳролуд ва заҳролуд мусоидат мекунад.
Бояд қайд кард, ки аз бекон беҳамтое барои решакан аст. Он ба мастии босуръат пешгирӣ мекунад. Ҳамчунин, фарбеҳи хук бо шароби сурх хушк омехта шудааст.
Дар бораи манфиатҳо ва хатарҳои фарбеҳӣ баҳсу мунозира кунед, бо назардошти ихтилофоти тарафдорон ва тарафдорони ин маҳсулот, ҳангоми интихоби "тилло тиллоӣ" зарур аст.
Зарари фарбеҳро.
Мебошанд фикр, ки фарбеҳ лаблабу, ва дар ин рост аст, рост аст. Аммо, фаромӯш накунед, ки шумо метавонед аз ҳар гуна маҳсулот вазнинтар кунед, ҳатто аксари парҳезӣ. Нуқта дар ҳаҷми истеъмоли хӯрок мебошад. Ин ба равған дахл дорад - он бояд дар қисмҳои хурд истеъмол карда шавад, то ки беҳтар нашавад.
Илова бар ин, бисёриҳо боварӣ доранд, ки фарбеҳ яке аз хӯрокҳои сахт барои меъда аст. Аммо, равғаннокии равғани чарбу равған дар ҳарорати ҷисми инсон, аз ин рӯ меъдаҳои солим ин маҳсулотро хуб инъикос мекунанд. Бо вуҷуди ин, одамоне, ки бо меъда ва меъда рӯ ба рӯ мешаванд, бояд истифодаи онро маҳдуд кунанд.
Он аксар вақт шунида мешавад, ки бекон як холестрҳои мунтазам зараровар аст. Холестерин дар ин маҳсулот, албатта, дастрас аст, вале дар ҳаҷми хеле хурд, масалан, дар равған. Маблағе, ки дар равған мавҷуд аст, метавонад дар намуди atherosclerosis оварда расонад. Бо сабаби тоза кардани сагҳои равғанӣ бо кислотаи равған, чунон ки аллакай дар боло зикршуда фарбеҳро бармеангезад, пешгирӣ намудани ҷамъшавии холестеринҳо кӯмак мерасонад.
Ҳамчунин, аз рӯи аксарияти истеъмоли равған дар шакли пухта хеле зараровар аст. Маълум аст, ки ҳама хӯрокҳои пухта зараровар аст. Аммо, агар шумо равғанро гарм накунед, онро аз даст надиҳед, он аз тарафи бадан беҳтар мешавад.
Яке аз далелҳои дигар - фикри омехтаи нодурусти нон ва фарбеҳро рад карда наметавонад. Аммо, ин фикри нодуруст аст. Ҷамъоварии чарбу чорво ва ғизои умумӣ аз ҷониби бадан беҳбуд меёбад. Агар шумо маъмулан бо нон хӯред, пас ин як харобкунандаи равшантар аст.
Он бояд дар хотир дошта бошад, ки гӯшти дуддодашуда махсусан зараровар аст. Ҷамъ кардани равған ва гӯшт (гардан, бекон, карбонат), ки аз ҷониби бисёриҳо дӯст медоранд, низ фоидаи зиёд надорад. Ба диққат ба ҳузури пӯсти равған диққат диҳед.
Миқдори калорияи равған ба 100 грамм маҳсулот ҳаштсад километрро ташкил медиҳад. Новобаста аз он ки шумо фарбеҳро истеъмол кунед ё не, вобаста ба афзалиятҳои инфиродии ҳар яке аз он вобаста аст. Ҳамаи проблема ва ихтиёрро дуруст бармедорад, шумо метавонед худатон худатон қарор қабул кунед, ки оё барои шумо фоидаовар аст ё не.