Яблочко сарчашмаи пурқуввати табиии pectins аст, ки ҳамчун навъи сӯзишворӣ барои организм хизмат мекунад. Мо тавсия медиҳем, ки ҳар як, махсусан онҳое, ки аз вазни зиёдатӣ азоб кашанд, як ҳафта як ҳафта барои ташкил кардани як рӯзи озодкунӣ, ки барои хӯрдани як кило ва ним себ ё ашёи себ ва якчанд шиша чай бе шакар нӯшед. Барои ин гуна тозакунӣ ҳоло вақт аст - ҳосили себҳои равғанҳои хушкро танҳо тоза карда истодаанд, зеро себ ҳамчун меваи муфид эътироф мешаванд.
Афшураи Apple хусусан барои одамони корҳои зеҳнӣ ва онҳое, ки каме кӯчидаанд. Хуб, албатта, ҳамаи хосиятҳои муфиди себ наметавонанд ҳисоб карда нашаванд, аз ин рӯ беҳтар аст, ки ҳикмати солимро пайравӣ кунед: «Дар рӯзи себ ва духтур лозим нест». Истифодаи себ барои занони ҳомила ҳанӯз ҳам бузург аст, зеро маҷмӯи витаминҳо барои модарони оянда ҳатмист. Баъд аз ҳама, дар себ як миқдори зиёди оҳан вуҷуд дорад ва аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки 2-3 рӯз дар як шабонарӯз хӯрок хӯред, то ки ба вазифаи ҳассосии тамоми организм суст шавад. Занҳои ҳомиладор бояд ин мева бихӯранд, моддаҳои ғизоӣ ба кӯдак, барои ташаккули дурусти ҳомила. Дар тамоми ҷаҳон дида мешавад, ки заноне, ки дар давоми ҳомиладорӣ ҳар гуна себро ҳамчун меваҳои муфид медонанд, ё дигар витамини шинохташуда, сатҳи бемории кӯдаконашон баъди таваллуд аз модароне, ки норасоии витамини надонистаанд, хеле паст аст. Фаҳмиши себ дар замонҳои қадим исбот карда шуд ва ҳамаи занони ҳомила тавсия доданд, ки ҳар рӯз онҳоро истифода баранд, саломатии ҷисмонии онҳоро баланд кунанд. Бинобар ин, дар замони мо, духтурон тавсия намедиҳанд, ки витаминҳоро ба заноне, ки дар он кӯдак инкишоф меёбад, рад накунанд.
Сирри Apple ...
Агар себ фаровон бошанд, шумо метавонед онҳоро хушк кунед, аммо шумо наметавонед ин меваҳои каме пӯсида гиред, мисли хонаҳои хонагӣ. Ҳатто дар ҳомиладории ҳомила ба ҳомила, заҳролудҳо (mitoxins) таҳия мешаванд, ки дар тамоми ҳомила паҳн мешаванд ва ҳатто табобати гармӣ ба онҳо кӯмак намекунад. Барои slices хушк сафед буданд - онҳоро пеш аз хушк барои 10 дақиқа дар оби намакин гузошт. Аҳамият диҳед, ки себ пӯсида, ки онҳо ба қаъри поён нигоҳ накунанд, он бояд дар зарф бошад, дар болои он об рехта мешавад. Ва ҳангоме, ки пухтупаз он беҳтар аст, ки тарзи ширини ширинро нигоҳ доштан, ва тозиёна зуд напазед.
Шабакаҳои Apple ...
Salads, compotes, pies, sauces, шириниҳо, инчунин арвоҳ, миксер, ҷурғот, иловаҳо ба хӯрок ва хӯрокҳои моҳӣ ... Ин эҳтимол аст, ки соҳибони хоҳад чӣ гуна истифода аз ин меваи мӯъҷиза. Мо кобед, ки бо меваи хушк ва чормағз хушк карда, бо асал ва пӯшидани пошидан - омода барои шириниҳо! Барои гӯшт ё нимашӯии омодагии мо чорводорро дар иловаро меафзояд - таъми беҳтар! Аксарияти ҳама дар себ хом, бинобар ин, мо фаъолона дар salads истифода.
Масалан, дар ин маврид:
Як себ ва ду ғӯзапоя аз карафс ба мукааб бурида мешаванд. Иловаи чормағз ва ғафсии чӯҷаи салат илова кунед. Акнун бо майонез пур, намакин ва ба мизи хизмат.
Хуб, агар шумо пазироӣ кунед, ва шумо мехоҳед, ки дӯстони наздикатон ҳайрон шавед, дар ҳоле, ки дарахти себ калонтар аст, пас кӯшиш кунед, ки ин корро кунед. Аз як тарафи офтоб аз ҷониби дарахти себ интихоб кунед, калон ва ҳатто, пухтааст, вале ҳанӯз холӣ нест. Аз ранги ранг ё коғази қабатҳои коғазӣ, масалан, шавҳари дӯстдоштаро бурида ва онҳоро ба ҷӯробро гузоред. Акнун мо интизор мешавем, то себ давом кунад ва сурх кунад. Мо коғазро тоза мекунем ва ҳарфҳои алоҳида мебинем - ин тӯҳфа!