- равған - 4 адад. юѓу
- шоколад - 210 грамм (90-шодравон, калон-мураккаб, 120-семинар)
- орд - 1/2 коса
- хокаи нонпазӣ - 1/4 teaspoons
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- шакар - 1 шиша
- тухм - 2 адад
- шир - 1/4 пиёла
- иқтибос аз банан - 1 қошуқи
- яхмос - 2/3 шиша (равған)
Шӯрро то 160 дараҷа пешгирӣ кунед. Зарф кардани равған дар қолаби, онро ҷудо кунед. Бодирингро биёред. Сатҳи равған ва шоколад дар як косаи гармидиҳӣ гузошта, бар зарфи оби ҷӯшон насб кунед. То он даме, ки шоколад ва равған гудохта шавад. Ба каме каме оред. Дар як косаи алоҳида орд, хокаи нонпазӣ ва намакро ҷудо кунед. Зардии шакар ва тухм бо миксер дар миёна миёна 4 дақиқа. Иловаи омехтаи шоколад, шир ва Бахром, омехта. Омезиши омехта ва боз такрор кунед. Хамирро ба шакл омода кунед. Оҷур барои 27-30 дақиқа. Ба таври комил дар шакли формуллагӣ иҷозат диҳед. Сирандаро тайёр кунед. Шоколад як semisweet дар як косаи гузошта. Қатъ кардани яхмос дар як сессияи хурди гармии миёна. Равғани шоколадро резед, биёед барои 5 дақиқа истода метавонед. Ба таври осоишта то омезиш. Ба ҳарорати 10-дақиқа, аз 25 то 30 дақиқа шӯред, то даме, ки glaze каме thickened аст. Батареяро ба торт гузоред ва барои тақрибан 20 дақиқа истодагарӣ кунед. Дар яхдон барои 30 дақиқа то 1 соат бирезед. Пас аз он ки хизматро дар муддати 15 дақиқа дар ҳарорати хона ҷойгир кунед. Тортро ба иловаро бурида, пирожниҳо бо дилҳои ғунҷонанд ва хизмат мекунанд.
Хизматҳо: 10