- равғанҳои майнашуда - 5 адад. юѓу
- шоколад талх - 180 грамм
- шакар - 3/4 косаҳо
- тухм калон - 2 адад
- иқтибос аз банан - 1 қошуқи
- эспромо қаҳва - 1/2 қошуқча (агар дилхоҳ)
- намак - 1 / 4-1 / 2 Тухмҳо
- орд - 1/3 пиёла
- чормағз - 1 пиёла
1. Бо мизу дар маркази худ танӯрро то 160 дараҷа пешвоз гиред. Намудани чаҳорчӯб бо андозаи 20 см бо фолгаи, фолро бо равғани ранг ва гузоштани қолаби варақаи нонпазӣ. Пошидани равған ба 5 адад. Шоколадро шуста. Баландии косаи болои зарф бо оби ҷӯшон. Ба равған дар як косаи, боло шоколад бурида ва омехта, баъзан то компонентҳо гудохта мешаванд. Хориҷ аз косаи дур. 2. Ворид бо шакар бо рангубор. Бодиққат бо тухм, илова 1 тухм дар як вақт. Иловаи намаки vanilla, шӯр, сипас бо қаҳва. Иловаи намак ва орд, то абрешимро шӯр кунед. Иловаи чормағзро бурида ва омехта кунед. Хамирро ба қолаби омода ва сатҳи сатҳи бо спатулаи сатҳи. 3. Пирожни пухта аз 30 то 33 дақиқа, то он даме, ки дар пӯст ба марказ ворид карда шавад, тоза нест. Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед ва хунук ба ҳарорати хонагӣ баред. Сипас онро аз қолин ба духтари заношӯӣ кашед ва ба андозаи 5 см ба андозаи 16 кг бурида, пирожниҳо дар ҳарорати хонагӣ ё каме хунук кунед. Пирожни беҳтарин дар давоми 2 рӯз баъд аз пухтани хизмат мекунанд. Ҳамчунин, шумо онҳоро мӯҳр карда метавонед ва то 2 моҳ баста мешавед.
Хизматҳо: 16