- тухм - 7 адад (3-барои хамир + 4 сарпӯш барои яхмос)
- шакар - 300 грамм (200 г барои яхмос, 100 г барои хамир)
- орд - 2,5 CUPS (2-барои хамир, o, 2-барои крем)
- Butter - 300 грамм
- сметана - 2 teaspoons
- шир - 500 миллиметрӣ
- Шакли Vanilla - 1 қошуқи
- Шоколад - 200 грамм
Якум, тайёр кардани хамираи кӯтоҳ: омехтаи орд бо шакар, равған пӯлод ё решакан, сметана, тухмҳои тухм. Мо хамирро пӯшед, онро ба се қисм тақсим кунед ва онро ба яхдон барои ним соат фиристед. Мо кӯтоҳе дар як яхмоси хуби шифобахшро ба ранги тиллоӣ дар шакли шакар бодиққат равған ва пошида бо орд аз боло оҷуред. Акнун мо бо кремҳо кор хоҳем кард. Барои равғани панир, тухм, шир, шакар, ванилин дар намудҳои муайян истифода баред. Шир бояд судак шавад, ва yolks бо шакар, шакар Бахром ва орд шикаста. Дар yolks рехт, шир гарм, омехта, бар оташ ва пухтан то қабати. Мо дар ҳақиқат ҳамон тавре, Ба компонентҳои номбаршуда 200 грамм шоколад илова кунед. Пӯсти тайёр. Торт якум аст, бо фарорасии пурқувват, мо онро дар як торт дуюм гузошт, ки бо яхмос шоколад шуст. Ҷонибҳои торт инчунин бо крем бо роҳи сӯзандоруи пухта бо варақаи намунавӣ фаро гирифта шудаанд. Мекӯшем, ки аз як тараф, яхмосро бо сӯзанакҳо истифода баред. Торт реги сеюм ба crumb палла ва пошидан бо болои торт. Мо торт бо кремак шоколаро оро медиҳем ва онро дар яхдон гузошта, дар он ҷо бояд 5-6 соат пеш аз он ки хизмат кунед. Бештар
Хизматҳо: 3-4