- сиккаҳои равған нармтар - 2 адад (хамираи шоколад)
- шакар - 3/4 шиша (хамираи шоколад)
- шакар қаҳваранг - 3/4 Ҷойҳо (хамираи шоколад)
- шир - 4 адад. ҷуфтҳо (хамираи шоколад)
- Гӯшти гудохта - 1 д. spoon (хамираи шоколад)
- орд - 2 1/2 коса (хамираи шоколад)
- намак - 1/4 teaspoons (хамираи шоколад)
- Чаппакчаҳои шоколад - 1 шиша (хамираи шоколад)
- сиккаҳои равған нармшуда - 3 қисм (гилин)
- чойи беназири равшан - 1 1/2 дона кабуд (гилин)
- тухмҳои калон - 4 дона (гилин)
- орд - 2 2/3 Куба (боданчук)
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи (гилин)
- сода - 1 қошуқи (гилин)
- намак - 1/4 қошуқи (гилин)
- шир - 1 шиша (фурӯзонак)
- гиёҳҳои ширӣ - 2 teaspoons (гилинӣ)
- чӯбҳои равған нармтар - 3 адад (яхмос)
- шакар каме сабз - 3/4 коса (яхмос)
- шакар ориз - 3 1/2 пиёла (яхмос)
- намак - 1/2 қошуқи (яхмос)
- шир - 2 адад. равған (яхмос)
- гиёҳхорӣ - 1 қошуқи (яхмос)
1. Барои хамираи шоколад, равған ва шакар дар як коса ва суръати миёна барои тақрибан 2 дақиқа. Иловаи шир ва Бахром ва латукӯб. Ба орд ва намак илова кунед, лату кӯб кунед. Бо chips шоколад бардоред. Шакли хурди хурдан аз хамир, бо 1,5 tablespoons хамир барои ҳар як тилло. Тақвубчаҳо дар варақаи нонпазӣ, бо коғази пӯшида, шабона дар таркибашон гузошта мешаванд. 2. Барои гандани банан, барои гармкунӣ то 175 дараҷа гарм кунед. Формула барои capkake бо лавҳаҳои коғазӣ пур кунед. Дар як омехтаи коса равған бо шакар дар суръати миёна мезанад, тақрибан 3 дақиқа. Илова кардани тухм як маротиба, пас аз ҳар як иловаи заҳрдорӣ. Ба орд, пухтан, сода ва намак дар як косаи омехта. Иловаи компонентҳои хушк дар омехтаи тухм ва қамчин бо суръати пасти, бо илова кардани шир. Бо илова кардани омехтаи орд оғоз ва ба итмом мерасад. Абрҳоро бо эксерти омехта кунед. 3 tablespoons хамир ба қуттиҳои коғаз дар қолаби гузошта, бо 2/3 пур. 3. Top бо як шишаи шоколадҳои яхкардашуда. Оғоз дар танӯр дар 175 дараҷа 16-18 дақиқа. 4. Барои тайёр кардани яхмос, миксер бо равған ва шакар қаҳваранг дар як косаи суръат миёна. Зада бо хокаи шакар, намак, шир ва равғанча ҷӯш кунед. Таҳкими кафкубии тайёр бо яхмос ва бо помидор шоколад пошед.
Хизматҳо: 6-8