- орд - 1 пиёла
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи
- намак - 1/4 teaspoons
- тухм - 5 адад
- шакар - 1 шиша
- Бахром - 1 қошуқи
- шир - 1/3 шиша
- як Бонк аз шири ширӣ - 1 адад
- як Бонк ширини ширини ширин - 1 адад
- қаймоқи равған - 1/4 пиёла
- Барои яхмос: яхмос - 500 миллиметр
- шакар - 3 адад. юѓу
1. Оғозро то 175 дараҷа пешвоз гиред. Реза кардани шӯрчаҳои торт. Омезиши орд, пошидани нон ва намак дар як косаи калон. 2. Тухмро ба сиёҳ ва тиркҳо ҷудо кунед. Бо тухмҳои тухм бо 3/4 пиёла тухмро дар суръати баланд то зарди зард бардоред. Иловаи шир ва Бахром. 3. Омехтаи тухмро ба омехтаи орд ва хушк омехта кунед. 4. Нишон додани тухмҳои тухм бо миксер дар баландии баланд. Ид муборизаро идома диҳед, илова кунед 1/4 косаи шакарро илова кунед. 5. Ба сафедпӯстон қамчинро ба хамир дохил кунед. Резед ба хамиртуруши қолаби омода ва сатҳи сатҳи. 6. Оғоз барои 35 45 дақиқа. Тортро дар як табақ гузоред ва онро ба хунук нигоҳ доред. 7. Ширро пур кунед, шир ва косаи ширинро дар як косаи хурд пур кунед. Вақте ки торт тавлид мешавад, рӯи рӯи як пора якчанд маротиба такрор кунед. Дар бораи 1 пиёла омехтаи шир аз боло ба суст рехтед, ки онро дар паҳлӯи чоҳҳо паҳн мекунад. Дар давоми 30 дақиқа барои иҷозат додан ба омехтаи об омезиш кунед. 8. Кадом қаймоқ бо шакар. Зарф кардани сатҳи торт бо яхмос. 9. Тортро бо тамоми маросими гавазни коктейлок, печида ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 12