Равғани торт барои "Ризхик" барои ҳар рӯз ва мизи ҷашнӣ

Дар тӯли солҳои зиёд торт бо ассотсиатсияҳои зебо бо фестивал, фазои гарм ва албатта, чизи бениҳоят болаззат ва дилхоҳро ифода мекунад. Не истисно, ва торт "Ryzhik", дар сметана афтидаем. Барои омодагӣ осон аст, бинобар ин, шумо вақти зиёдеро намегиред ва натиҷаи он аз интизориҳои шумо зиёдтар аст. Меҳмонон ва аъзоёни хонадон ба таври кофӣ қаноатманд хоҳанд шуд ва шодии ширинии ҳамаи ҷадвалҳои идона хоҳад буд.

Мундариҷа

Тухмии классикӣ барои торт Ryzhik Омода намудани торт картошка Ryzhik бо чормағз ва чормағз яхмос

Қуттиҳои классикӣ барои тортҳои Ryzhik

Бо мақсади такрор нашудан, биёед аз сафарҳои расмии Ryzhik аз машҳуртарин - классикӣ, ки моҳҳои мо тайёранд, оғоз кунанд. Ин дастурест, ки бояд асоси асосие бошад, ки яке аз онҳо метавонад бо ягон чизи худаш барояд.

Компонентњо:

• Фрукдорҳои шакар - 2 пиёла;
• Асал - 4 tbsp. юми;
• Тухм - 2 дона;
• Калам - 1 қошуқ;
• Содаш - 1 tbsp. spoon;
• Чашм - 4 дона;
• Сметана - 500 мл, маводи сӯзишворӣ 25%.

Омода:

1. Дар омехта рехт, сметана ва шакар (1 шиша), ҳама чизро ба кафк, сипас онро ба яхдон барои як соат фиристед;
2. Қадами навбатӣ тайёр кардани торт: як шиша шакар бо тухм, равған, сода ва асал, омехта хуб аст ва ба ванна об гузошта мешавад. Ин аст, як косаи бо чуқури чуқур ва захираи барои пирож дар он бояд дар дохили як чошнии калонтарини об пур карда шавад ва моеъро дар охири чоҳ ба як напазед бигирад. Ҳамин тавр, омехтаи мо бояд тақрибан 20 дақиқа тамоман фаромад. Вақти он расидааст, ки фаромӯш накунед.
3. Баъд аз ин, косаи гармро хориҷ кунед ва ҳамаи 4 пиёла ордро дар дохили он гузоред. Дар хотир доред, ки хамираи торт бояд фишурда шавад, аммо об нест;
4. Формула аз хамираи 10 дона, ки ҳар кадоми онҳо як тилло, рехт дар орд ва ба варақи борикии шакли мудаввар рехтаанд;
5. Пеш аз тайёр кардани қабати болаззат ба 200 Celsius ва тайёр кардани тамоми қабатҳои хамирро то танӯр тайёр кунед. Тавре, ки онҳо пухта мешаванд - кунҷҳои чуқурро бардоред ва боқимондаи алоҳида ҷудо карда, онро дур кунед;
6. Акнун ҳар як торт бояд бо яхмос край пажмурда шавад ва онҳоро ба ҳам мепайвандад. Дар охири, ба тамошобин бо шлыкҳо аз хўрдан аз хамир тайёр кардаед. Тортро дар салқин барои 12-14 соат тарк кунед;

Тавре, ки шумо мебинед, дорухат Ryzhik ибтидо аст ва шумо талаб намекунад, ки дониш ё малакаи махсус дошта бошед.

Омода намудани торт картошка Ryzhik бо сметана, чормащз ва меваҳо

Тирамоми дигар барои як макон, ки аз ивазшавии классикии яхмос бо яхмос, илова намудани чормағз, мева ва дигар рангҳои хурд фарқ мекунад.

Компонентњо барои пирожни:

• Тухм - 2 дона;
• Фруктези шакар - 1 шиша;
• Асал - 3 tbsp. юми;
• Сода - 1 қошуқ;
• Butter - 100 г;
• Омехта - 3 дона.

Мушакҳо барои крем:

• Крем - 500 г, равған;
• Шакар - 1 шиша;
• Лимӯ - 1 порча;
• Kiwi - 2 адад;
• Мандарин - 2 адад;
• Walnut - 100-120 г

Омода:

1. Қаҳва пухтупаз: дар як blender, қаймоқ ба кафк, илова шакар ориз ва мунтазам то он даме, ки пурра бекор. Гирифтани зестани лимӯ, як tablespoon шарбати лимӯ ва илова ба кремии оянда, бодиққат ҳама чиз бо як омехта. Қаймо бояд пурдарахт бошад;
2. Мо ба озмоиш мегузарем: дар як сақф, тухм, шакар, асал ва равған. Як контейнерро дар ванна об гузоред, гарм кардани омехта, вале онро ба напазед накунед. Барои компонентҳои гарм, илова сода ва боз ҳам омехта кунед. Пас аз ҳама чиз каме каме сард мешавад, дар орд каме рехт ва хамирро омехта кунед.
3. Тақсим кардани хамир ба шаш адад, аз онҳо kolobox, рехт дар орд ва онҳоро дар доираҳои лоғар меғелонад. Оғоз дар танӯр. Вақте ки шумо баробар мешавед, буридани бурд накунед;
4. Ҷустуҷӯ барои бурред, нурҳо барои пошидан;
5. Акнун ба илова намудани қабатҳои асал сар мешавад. Шумо метавонед бо як пайдарпаии худ равед. Бигзор ин чунин бошад: қабати 1-юми картошка mashed mandarin, 2-юм - пошидани бо чормағз, ғалла, 3-юм дар варақҳои борики чормағз, 4-ум танҳо дар чошнии сметана, 5-юм бо шир, 6-шиллик , чормағз ва донаҳои меваҳо. Фантазия!

Хӯроки сурх, ҳар як порчаи он дар даҳони об гудохта мешавад, ва таъми аз кӯдакӣ маълум аст. Чӣ тавр ба тортҳои Ryzhik мо аллакай медонем, ҳамин тавр шумо метавонед таркибҳои худро ба ҳаёт тарҷума кунед, бо пирожни ширин дар сметана рӯ ба рӯ шавед!