- бодом - 1/2 коса
- шакар растанӣ - 1/4 шиша
- орд - 1 пиёла
- намак - - барои тамиз
- орд - 1 пиёла
- Фарш - 6 Art. юѓу
- желатин - 2 teaspoons
- портера - 1/4 Куба
- Але - 1/4 пиёла
- Ёрии юнонӣ - 1 1 коса (2% мазмуни фарбеҳ)
- шакар Браун - 1/4 пиёла
- Навъи ордона - 3 адад
Дар як протсесси озуқаворӣ бодом, шакар ва 1/2 қошуқи намак иборат аст. Иловаи орд, исьени. Иловаи равған ва пӯстро то омехтаи хокистарӣ илова кунед. Хамирро дар қолаби бо поёни ҷудошударо гузоред. Ба муддати 15 дақиқа хунук шавед. Хамаи инҳо метавонанд то 1 моҳ баста шаванд ва баста шаванд. Оғозро то 175 дараҷа пешгирӣ кунед. Оҷоз то Браун тилло, аз 30 то 35 дақиқа. Бигзор сӯзишворӣ барои 10 дақиқа хунук карда шавад, пас аз торт аз қолин тоза кунед ва имконият дошта бошед, Дар як косаи хурд, рехт ба желатин бо 2 tablespoons оби хунук ва иҷозат барои 5 дақиқа истода. Дар як чошнии хурд, гарм кардани омехтаи нӯшокиҳо. Вақте, ки ин бухоркунӣ оғоз меёбад, ба желатини илова кунед ва то он даме, ки пурра хароб шавад, тақрибан 1 дақиқа. Дар як косаи хурд, мошини йогурт, шакар қаҳваранг ва рози намак. Омезиши омехтаи гарм аз ШМШ ба омехтаи йогурт. Резед ба хамиртуруши хунукшуда ва дар яхдон барои 2 соат (ё дар як рӯз) гузоред. Хориҷ пӯст, ранги сафед ва устухонҳоро бо афлесунро кашед, рехтани ороишҳо бо косахонаҳо. Рӯйхелунии норинҷӣ бар торт.
Хизматҳо: 10