1. Оғози бо оддӣ.
Албатта, бисёриҳо мехоҳанд қаҳваро пӯшанд ё пухта як торт лазизанд, аммо агар шумо ягон чизро аз тухмии пухта пешгирӣ намекардед, пас хубтар аз он, ки хӯрокҳои мураккабро аз ибтидо нагузаред. Аз ин рӯ, аввал шумо бояд хӯрокро бо хӯрокҳои оддӣ тайёр кунед. Омӯзед, ки чӣ тавр ба салатҳои, omelets, хӯрокҳои оддӣ ва шириниҳо омода. Шӯрбо, гӯшт, моҳӣ ва дигар лӯбиёҳо барои дертар ҷудо мешаванд. Шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр зудтар хӯрок хӯрдан, компонентҳои гуногунро омехта, хӯрокҳоро барои омодагӣ пешкаш кунед, баъдтар бо таомҳои мураккаб муваффақ хоҳед шуд.
2. Маводҳои хӯрокворӣ.
Дар байни чизҳои дигар, маснуоти коснӣ надоред. Ҳамаи онҳо барои осон кардани кори лоиҳа пешбинӣ шудаанд. Блейфҳо барои омехта ва табдил додани озуқаворӣ дар як косаи хӯриш ё дар қабати равғанӣ, коркардҳои хӯрокворӣ ва омехтаҳо кӯмак хоҳанд кард, ки ҳарчи зудтар хароб шавад, steamers - зуд ба омодагии ҳар гуна табақ биёред. Пораҳои қаннодӣ, қоғазҳои қаҳвахона ва қолабҳо ба табақча табдил медиҳанд. Бинобар ин, ҳама чизеро, ки дар дасти шумо бехатар аст, бифаҳмед.
3. Корҳои анҷомдодашуда.
Хонаводаҳои ботаҷриба корҳои худро осонтар мегардонанд ва омодагии гуногун доранд. Масалан, шумо метавонед як шўрбаҳои пухта пухта, онро дўхтед ва онро дар муддати кўтоњмудої нигоњ доред, ва барои шумо якчанд тухмї барои якчанд замин мављуд аст. Шумо метавонед сабзавоти тару тоза ё пухта, ки дар муддати кӯтоҳ дар муддати тӯлонӣ захира карда шуда, ба таври иловагӣ барои шӯрбо хизмат кунед. Наботот, сабзавот, занбурўѓњо, мева, сабзавот - њамаи ин бояд дар контейнерњо нигоњ дошта шавад ва њамеша дар дасти онњо. Сипас тайёр кардани хӯрокҳои сершумори вақт чанд вақт намеорад.
4. Расонидани хӯрокхӯрӣ.
Дар аввал, ба сагҳо такя накунед. Китобро бо хӯрокхӯрӣ гиред ва аз он ҷое, ки шумо мехоҳед бештар интихоб кунед. Тафсилотеро, ки дар китобҳо навишта шудаанд, риоя кунед, пас ягон табақе рӯй хоҳад дод. Танҳо аввал шумо бояд боварӣ ҳосил намоед, ки шумо тамоми маҳсулоти зарурӣ, дастгоҳҳо ва вақтро барои тайёр кардани табақ алоҳида доред.
5. Тренинг.
Бо мақсади пур кардани дасти худ ва малакаҳои худро ба сатҳи дилхоҳ ба даст биёред, шумо бояд якчанд маротиба дар лаҳзаи зарурӣ хӯрокхӯрӣ кунед. Барои ин ёд гирифтани фармоиши амал, ҷузъҳои зарурӣ ва рақами онҳо зарур аст, ки раванди пухтупазро ба таври автоматӣ гузаронанд. Он гоҳ шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба зудӣ ва ба осонӣ ба якчанд хӯрок тайёр карданро ёд хоҳед кард.
6. Озмоиш.
Дӯкони ҳақиқӣ ҳеҷ гоҳ муқаррароти маҳдудро муқаррар накардаанд. Бинобар ин, агар шумо бештар хӯроки шӯрӣ ё ҷолибе бихӯред, дорухатро дар ихтиёри худ тағйир диҳед. Оё беҳтар аст, вақте ки шумо аллакай ошкоро хӯрокхӯриро каме мушоҳида кардаед, то боварӣ ҳосил кунед, ки шумо хӯрокҳоро нест намекунед. Баъзан ба чунин таҷрибаҳо ибтикороти воқеии машқҳои пахтакорӣ вуҷуд доранд, ки баъд аз насл ба насл мегузаранд.
7. Омӯзед.
Амалҳои онҳоеро, ки шумо фикр мекунед, хуб тайёр мекунанд. Шумо метавонед бо тезтар аз тариқи буридани ё омӯхтан, истифодаи бештари иқтисодии маҳсулот, роҳи махсус барои пухтупаз, пухтупаз ва fry. Ҳар як шахс дорои ҳунарҳои хурд аст, ки ба хӯрдани хӯрок кӯмак мерасонанд. Агар шумо шафтолаҳои таҷрибаро тамошо кунед, бисёр чизҳоро дар бар мегирад.
Пухтупаз танҳо мушкил аст. Агар шумо доимӣ ва устувор бошед, метавонед онро идора кунед. Баъзе хӯрокҳо ба муддати тӯлонӣ намераванд, вале баъзеҳо лаззат мебаранд, ки онҳоро ба онҳо хубтар пухтан. Бо гузашти вақт, ҳама кас имкон пайдо мекунанд, ки ин нон дар пухтупаз, ки барои ӯ беҳтар аст. Он метавонад як ғалла, чӯҷа ё мураббо бошад, аммо муҳимтар аз он хоҳад буд.