Панез бо тухмҳо ва тухмҳо

Дар як saucepan калон, рехт, дар равғани зайтун ва илова пиёз решакан бо коҳи. Чанде аз компонентҳо чӣ гунаанд :

• Монтажи панир - 450 грамм
• равған - 60 грамм
• равғани зайтун - 2,5 д. юѓу
• сардори асбобҳо - 200 грамм
• тухмии тухмҳо - 4 адад
• пиёз - 100 грамм

Дастурҳо

Дар як saucepan калон, рехт, дар равғани зайтун ва илова пиёз решакан бо коҳи. Пас аз пошидани нарм, ба роҳбарони asparagus, дар ду дарозии бурида илова кунед. Кук барои тақрибан 2 то 3 дақиқа ва илова намак ва ќаламфури. Бигзор он хунук шавад. Буридани Montasio ба буридаи давр. Диски аввалини панирро дар маркази паноҳгоҳ ҷойгир кунед. Ба сабзавот илова кунед ва сипас онҳоро бо як буридаи дуюм панир гузоред. Ба панир иҷозат диҳед, ки каме захира кунад ва зудтар баргардад, бигзор онро ба тарафи дигар кам кунад. Ҷойи панир ва заҳрдор дар маркази табақ. Дар тухмии таги пӯшида ва шарбати боқимонда дар атрофи кӯҳҳо пухта, ин табақро зебо ва даҳони об медиҳад. Захираи Montasio бояд 5/6 моҳ бошад ва бояд дорои матои мулоим бошад. Роҳбарони асппартоӣ ва тухмии кӯҳӣ ин дорухат як мазза хеле фарқ мекунад.

Хизматҳо: 4