- донаҳои сирпиёз - 2 адад
- гулҳои тару тоза - 1 адад
- равғани зард - 1/2 коса
- чошнӣ - 1/4 пиёла
- сиркои биринҷ - 1/4 пиёла
- шакар Браун равшан - 1-уми. як spoonful
- flakes қаламфури сурх - 1/4 teaspoons
- Гӯшти гов - 650 грамм
- brokoli - 1 кг
- равғани растанӣ - 2 адад. юѓу
- пиёз сабз - 4 дона
- намак - - барои тамиз
Помидор ва заҳкашҳои зардро пӯст кунед. Сир ва омехта дар як blender бо равғани равған, 1/4 коса лимӯ, 1/4 косаи сирко, шакар, ќаламфури сурх ва 2 tablespoons об то ҳамвор. Бичаи дар пластикаи пластикии пӯшида ё пӯсти хокистарро ҷойгир кунед, ҳама чизро илова кунед, ғайр аз 1/2 косаи чой, ва дар яхдон ҷойгир кунед. Дар оби гарм пӯшед ва нигоҳ доред. Пурбахшро аз брокколи бурида, пӯшед ва дар яхдон гузоштаед. Хориҷро танзим кунед, гӯштро дар варақаи нонпазӣ гузоред. Дорро барои 8 дақиқа 10 дақ. Дар лавҳаи калон ҷойгир кунед, ки бо рангҳои рангаи алюминии ройгон ва 5-10 дақиқа истода истодааст. Дар ҳоле, ки гӯшт пухта мешавад, ба помидор пиёзро ба иловаро, қисмҳои сафед ва сабз ҷудо кунед. Дар як ШМШ frying калон гармии бар гармии миёна. Ба иловаи брокколи, қисми сафед аз пиёз ва 1/4 пиёла об, намак. Пӯшед ва пухтан, ба шӯр баъзан, то брокколи омода аст, аз 8 то 10 дақиқа. Хориҷ кардани зарф, илова кардани чошнии боқимонда ва як tablespoon сирко. Кук, ба шӯршакл то қаъри бухор, аз 1 то 2 дақиқа. Иловаи пиёз сабз. Пеш аз он ки хидмат кардани дегро ба иловаро борик. Бо брокколи ва чошнии пӯст хизмат кунед.
Хизматҳо: 4