Торт Торт Хӯрӣ торт - як вазифаи душвор. Бо дарназардошти он, ки ӯ бояд бисёр вақт ҷудо кунад. Дар муқоиса бо бисёре аз пирожҳои дигар, ки иборат аз ду, ҳадди аксар се пирож, дар шафати шаш, ҳашт, ё ҳатто бештар аз он ҳастанд. Дар ҳақиқат, ҳар як торт хеле зуд ба пеш меорад, танҳо вақт ҷудо кардани он дар навбати худ ба танӯр аст. Кӯдакон дар ин оилаҳо, ки дар он ҷо ҳар як ҷашни гулӯла барои пухтани хӯрок пухта мешаванд, дар ин ҷараён ҳузур доранд. Вақти он аст, ки ба пластикӣ барои пӯшидани кунҷҳои торт, ки аз танӯр гирифта шудааст, зеро ҳама порчаҳо ангуштони тифлро аз даст медиҳанд ва нобуд мешаванд. Бисёр ширин ва ғарқшавӣ ин тортҳои ширин ба даст оварда шудаанд. Аммо пас, вақте ки торт бо яхмос афтидааст, шумо фаромӯш накунед, ки маҳсулоти нимтайёр ба хушкӣ ва хушк шудааст. Ин хӯрокворӣ ба тендер табдил меёбад, ки он дар даҳони оддист. Он қариб ба даст овардани торт аз асалкунанда, он ҳамеша муваффақ аст, он танҳо вақт ва сабрро мегирад. Ва онҳое, ки аз яроқи алоқа метарсанд, метавонанд як қошуқи сардиҳои оддиро бо шакар омехта кунанд. Мувофиқи бисёр дӯстдорони асал, ин версияи яхмос беҳтарин аст.
Компонентњо:- Орди гандум 6 tbsp.
- Butter 50 г
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Шакар 1 tbsp.
- Асал 2 tbsp. Бештар
- Soda 2 tsp.
- Нурӣ 3 нур
- Walnut 30 г
- Butter 200 г
- Шакар 1 tbsp.
- Сметана 800 гр
- Қадами 1 Барои торт, шумо ба орд, шакар, сметана, равған, чормағз, пошидан, асал ва тухм ниёз доред.
- Қадами 2 Пайвастӣ 2 тухм ва 1 tbsp. шакар дар як контейнер, ки метавонад баъд аз ванна об, масалан, як чошнӣ ва инчунин дӯхта шавад.
- Қадами 3 Пас аз 50 грамм равған дар ҳарорати хонагӣ, 2 tbsp илова кунед. Бештар асал, 2 tsp. сода.
- Қадами 4 Ҳама чизро дар ванна об гузоред, то даме, ки ҳамаи компонентҳо барҳам диҳанд, як омехтаи ҳамҷоя бояд ба даст биёрад.
- Қадами 5 Пас оқилона тадриҷан 2 CUPS орд ва хуб омехта, ба тавре, ки ҳеҷ як лӯбиё нест. Ба ванна об ба як напазед биёед, хамирро ба гардан гиред ва сипас аз оташ чаппакро тоза кунед.
- Қадами 6 Зарф кардани хамир ба ҳарорати хонагӣ.
- Қадами 7 Миқдори корӣ фаровонӣ бо орд паҳн ва хамиртуруши сард.
- Қадами 8 Кам кардани хамир, то ки он аз дасти дастони худро дур кунад, аммо кофӣ ночиз аст.
- Қадами 9 Баъд аз он, ки хамир ба 6 қисм баробар аст.
- Қадами 10 Ҳар як порчаи ба торт 4-6 м дона тиреза, агар гул резад, пас орд як каме илова кунед.
- Қадами 11 Торт дар шакли теппаро буред. Хориҷ кардани донаҳо - онҳо низ пухта мешаванд ва ба туфайли хокистар мераванд.
- Қадами 12 Ҳаво хуб аст, ки бо орд пошида, онро торт мекашад ва бо пораҳо дар ҷавф пӯшед.
- Қадами 13 Пешгӯиҳо дар қабати болоии 180-километрӣ то пеш аз садама барои 2-4 дақиқа пешгирӣ кунед. Ҳамаи пирожниҳо шӯранд.
- Қадами 14 Ҳамон тавре,
- Қадами 15 Бо пирожни тайёркардашуда бо шишаи кордонӣ, орди экспрессияро аз даст медиҳед.
- Қадами 16 Омода кардани яхмос крем.
- Қадами 17 Пораҳо ба қисмҳои хурди дукарата.
- Қадами 18 Решаи хуб шуста ва хушк, чормағзро буридааст.
- Қадами 19 Торт дар як табақ гузошта ва илова 3 tablespoons пурратар аз крем.
- Қадами 20 Ҳамин аст, ки яхмосро тақсим кунед ва каме мавизро илова кунед.
- Қадами 21 Бо торт минбаъд фаро гиред ва то ҳамаи пирожниҳо, илова кардани мавсими.
- Қадами 22 Хона ва тарафҳои торт бо яхмосро хомӯш кунед.
- Қадами 23 Пас бо шамолҳо, мавиз ва чормағз пошед. Тортро дар ҳарорати хона барои 30-40 дақиқа тарк кунед ва сипас ба яхдон барои каме 3 соат интиқол диҳед.