Тайёрӣ дар хона Дар давоми зиёда аз як сол Шорма маъмулан ҳамчун як лаҳзае зуд ташхис шудааст. Шорма яке аз табақаи миёнаи Шарқ аст, ки аз питер ё лабаш бо гӯшт ва сабзавот решакан карда шудааст. Якҷоя бо пур аз чошнии илова, ки аз ҳама гуногун аст. Ҳикояи алоҳидаи ин табақ маринад аз гӯшт аст. Ӯ дар ин ҷо нақши муҳим мебозад ва на ҳама пухтупаз барои ризоияти худ нақл мекунад. Аз рӯи таркиби маринад, шумо метавонед минтақаи худро ҳатто муайян кунед. Имрӯз ман ба шумо як тарзи оддӣ ва шодбоши ба хона даровардани шӯремро пешниҳод мекунам. Ин хароҷоти калонро дар маҳсулот ва вақт талаб намекунад. Нишон инчунин метавонад бо ихтиёри худ танзим карда шавад.
Компонентњо:- Лимуи мурғ 300 гр
- Pete 2 дона.
- Бодиринг 20 г
- Селоб 2 дона
- Йогурт 3 tbsp. Бештар
- Помидор 20 г
- Каракати сафед 100 г
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Бодинҷон тару тоза аст 0.25
- Parsley 0,25 хӯшаи тоза
- Лимӯ 0,5 дона.
- Заминҳои ширини картошка 0,5 tsp.
- Захираи карбон 0,5 tsp.
- Қаламфури сиёҳ - 0,5 tsp.
- Намаки иловагӣ 1 рози
- Равғани зайтун 2 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёр кардани шорма, мурғ, питаи ё лабашка, йогурт, равғани зайтун, сирпиёз, лимӯ, кабуд, сабзавот ва ҳанут.
- Қадами 2 Ҳамаи компонентҳо барои маринад - равған, равғани зайтун ва афшураи ним лимӯ дар дона тиреза ва омехта.
- Қадами 3 Ба порчаҳои лампаҳои иловагӣ илова кунед ва дар яхдон барои на камтар аз 4 соат тарк кунед, шумо метавонед тамоми шаб.
- Қадами 4 Филтрро дар гармии миёна то тайёрӣ омода кунед.
- Қадами 5 Ҳамаи маҳсулот барои пур кардан бо straws - бодиринг, ќаламфури ширин, карам ва помидор, биносту chop ба кабудї. Ҳатто барои пур, ман истифода аз чошнии сирпиёз, он мумкин аст бо омехта йогурт ва сирпиёз барои таъми.
- Қадами 6 Pete бо қабати тунуки шӯрбо сирпиёзро фаро мегирад.
- Қадами 7 Гӯшт ва сабзавотро гузоред.
- Қадам ба қадам Шорма мо тайёр аст!