Хуршед карам сурх дар танӯр Карам сурх хуб аст, на танҳо дар салатҳои, балки низ дар як қубур. Табақ аст, ки дар танӯр бо илова намудани sauerkraut пухта, ки ба таври умум бичашонем гулобии гуворо - як иштиғоли хеле нур ва шавқовар. Машка ва заҳрогин хеле хубро бо намудҳои бичашонак бо шириниҳои нозук ва шинохташуда пурра карданд. Карамии дуддодашуда инчунин ба намудҳои гуногуни шаклҳои гуногун, ки бо жалбкунии дохилӣ мувофиқ аст, муносибат мекунанд. Бештар Карам сурх ба рангҳо хеле сахт аст, аз ин рӯ истифодаи дастпӯшонро тавсия медиҳем. Агар sauerkraut хеле номатлуб аст, пас он бояд шуста шавад ва холӣ резед. Хӯроки сахт ва устувор дар оби гарм то нарм.
Компонентњо:- Карам зардии 600 г
- Карам сафи сафед 600 г
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 2 tbsp. Бештар
- Шакар 1 tbsp. Бештар
- Намак 1 рози
- 100 мл
- Заҳрогин хушк 1 tsp.
- Қадами 1 Омода намудани маҳсулоти асосӣ: карам - сурх ва шир, равғани растанӣ, қоқ.
- Қадами 2 Дар як қабати пухта пухта, рехт, равғани растанӣ, гузоштани sauerkraut.
- Қадами 3 Дар болои, карам сурх рангубор. Бо зарф ё рехтани пластикӣ ба 190 ° C дар танӯр барои 30 дақиқа пӯшед.
- Қадами 4 Пас аз шакар, намак, заҳрдорӣ илова кунед. Абрҳоро, шумо метавонед 2-3 соат илова кунед. Бештар об, пӯшед ва дуздро барои 30 дақиқа.
- Қадами 5 Иловаи қоқ, шустагарӣ ва бурида ба тасмаҳо. Абрешим. Пӯшед. Барои 30 дақиқа дигар пошед.
- Қадами 6 Табақ тайёр аст. Шумо ҳам метавонед гарм ва гарм кунед.