Хӯришӣ сабзавот бо filliquic мурғи Замини уқёнуси Пекин дар Чин, ки дар он ваҳшӣ меафзояд. Рӯйхати помидор Пекин афзоиш меёбад, ки дар кишвари мо истифода мешавад. Ин на танҳо барои салатҳои, балки барои шӯрбо, ролҳои карам, либосҳо аст. Баргҳои он аз карам баргҳои сафедтар ва мундариҷаи каротин "Pekinka" ҳатто аз 50 маротиба зиёдтаранд! Ин навъи карам аз тарафи мазмуни баланди витамини PP, C, инчунин кислотаи фолий хос аст. Он бисёр оҳан, калий, магний, кобалт дорад.
Компонентњо:- 200g гӯшти мурғ
- Карам Пекин 150 г
- Пиёз сабз 1 хӯшаи
- Майонез 100 г
- Офтобӣ равғани резинӣ 1 tbsp. Бештар
- Намак 1 рози
- Тухмиҳои офтобпараст 20 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯриш, шумо бояд ба fillet мурғ, ба карам Пекин, сабзавот офтобпараст, пиёз сабз, майонез, равғани растанӣ ва намак.
- Қадами 2 Шакар решаи chop борикҳои лоғар.
- Қадами 3 Хӯроки чӯҷаи чек, напазед дар оби намакин ва сард.
- Қадами 4 Филтрро ба қисмҳои хурди бурида буред.
- Қадами 5 Файроӣ кардани равған бо равғани растанӣ, тухмҳои сабусакҳо бар он бияфзой ва онҳоро то сабукфикрона сабук кунед.
- Қадами 6 Пиёз сабз ба ҳалқаҳои борик кашонед.
- Қадами 7 Ҳамаи компонентҳои тайёрро якҷоя кунед.
- Қадами 8 Salt барои хӯриш ва мавсими бо майонез.