Карам бо хук Зарф аз карам - як намуди бузург. Шояд, ҳеҷ гуна сабзавот вуҷуд надорад, аз оне ки шумо метавонед ба онҳо бештар салатҳои, виноградҳо, пӯлодҳои карам бо зарфҳои гуногун, хӯрокхӯрӣ ва лавозимотро тайёр кунед. Яке аз хӯрокҳои аз ҳама бештар аз карам тару тоза аст, карам stewed. Бо он чизе, ки танҳо онро нест мекунад! Он бо гӯшт имконпазир аст, он бо парранда имконпазир аст, он бо занбурўѓњо, ва имконпазир аст ва танҳо бо сабзӣ ва пиёз. Ва он ҳамеша болаззат ва қаноатманд аст!
Компонентњо:- Каракати сафед 500 г
- Сабзӣ 1 pc.
- Пиёз 1 дона.
- 300 гр
- Сметана 2 tbsp. Бештар
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 4 tbsp. Бештар
- Мавсими сабзавот 5 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани табақ, шумо бояд ба карам, гӯшти пӯст, пиёз, сабзӣ, сметана, равғани растанӣ ва сабзавот равед.
- Қадами 2 Биносту chop ба карам.
- Қадами 3 Гузаронидани карам дар як saucepan ва илова 0,5 CUPS об.
- Қадами 4 Шамъро пӯшед ва каракро то нарм (то 15 дақиқа) гузоред. Decoction ба мањлул.
- Қадами 5 Пиёзро пӯшед, онро дар нисфи бурида буред, ва сипас ҳар як нимпӯшакҳо ба қисмҳои борик.
- Қадами 6 Сабзӣ пок ва рехт дар grater coarse.
- Қадами 7 Сабзӣ ва пиёзро дар як ШМШ frying бо равғани растании сабзавот гузошта ва онро зери зарф то нарм.
- Қадами 8 Коштани карамро бо сабзӣ ва пиёзҳо, пӯшидани ШМШ бо як зарф ва тобистонаи гармии паст барои 7-8 дақиқа.
- Қадами 9 Гӯштро ба мукаабҳои хурд буред.
- Қадами 10 Нигоҳ доштани гӯшти равғани растанӣ то сабукфикрона.
- Қадами 11 Омори сабзавот ба гӯшт ва омехта.
- Қадами 12 Омехтаи омехта бо сметана ва пошидани seasoning сабзавот.
- Қадами 13 Ҳамаи омехта ва барои 10 дақиқа дар гармии кам дар зери зарф.