Торт бо яхмос себ Ин торт метавонад дар ҳар вақти сол пухта шавад, зеро ҳамаи компонентҳо ҳамеша дастрасанд. Технологияи тайёр кардани он хеле осон аст ва ҳеҷ гуна малакаи машқро талаб намекунад. Хамир метавонад қариб дар як роҳ пухта шавад. Ин хуб гашта, рехт, ташаккулёфтаи шафати болаззат аст. Бинобар ин, пирожни бо яхмос мувофиқ аст. Қаймоқи Apple барои гарм кардани пирожкаҳо беҳтарин аст ва инчунин барои истеҳсоли маҳсулоти дигар маҳсулоти қаннодӣ истифода бурда мешавад.
Компонентњо:- Butter 150 г
- Шакар 2 tbsp.
- Groats manna 1 tbsp.
- Оризаи гандум 1 tbsp.
- Чизҳои тухм 3 дона.
- Apple 5 дона.
- Намак 1 рози
- Сода 4 г
- Сметана 250 гр
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хамир, ба шумо лозим аст, ки semolina, ордҳои баланд, сметана, шакар, тухм, намак ва сода гиред. Барои тайёр намудани яхмос, шумо бояд ба себ сабук (беҳтар навъҳои "Антоновка"), равған ва нарм кардани равған.
- Қадами 2 Омодамии крем. Себ пӯст аз пӯст ва тухмиҳо ва бурида ба иловаро хурд.
- Қадами 3 Гирифтани себ дар як saucepan, бирезед дар 2 tbsp. Бештар об ва онҳоро зери зарф ба як шуста резед.
- Қадами 4 Кашитза ба ҷумбонидан ва хушккунӣ гузошта шудааст.
- Қадами 5 Дар картошка mashed гарм, илова шакар (1 шиша).
- Қадами 6 Омехтаи бодиққат то он даме ки шакар комилан барҳам хӯрад ва сипас сард.
- Қадами 7 Дар картошка mashed, гузошта равғани нарм.
- Қадами 8 Захираи яхмос ва тарангарӣ барои 2 соат.
- Қадами 9 Омода кардани хамир. Якҷоя semolina, шакар (1 пиёла) ва орд - абрҳоро.
- Қадами 10 Дар як омма хушк ба ҳаракат дар тухм, рехт, дар сметана ва илова намак.
- Қадами 11 Кам кардани хамир. Дар охири омехта, илова soda.
- Қадами 12 Бодиринги қолабӣ (селикон) метавонад равған шавад ва он то нисфи баландии он ба он бирасад.
- Қадами 13 Қолинро дар як қабати пешобдон гузошта ва 200 ° C барои 40 дақиқа пазед. Омодагӣ барои тафтиш кардани корту бо чархи чӯбӣ. Агар пас аз он теппаи коса хушк шавад, торт тайёр аст.
- Қадами 14 Торт бояд дар шакли шакл каме сард карда шавад ва сипас ба дастмоле гузоред ва хунук кунед.
- Қадами 15 Кӯзаи хунукро ба 3-4 қабатҳои уфуқӣ бурида кунед.
- Қадами 16 Гузаред, қабати яхмос ба қабати поёни торт.
- Қадами 17 Крем як қабати дуюми тортро фаро мегирад.
- Қадами 18 Ин қабат бо қабати яхмос фаро гирифта шудааст.
- Қадами 19 Крем ба қабати болоии торт пӯшед.
- Қадами 20 Шумо бояд тортро ба бичашонед. Шумо метавонед онро бо яхмос равған кунед ва бо ядрои чормағз решакан пошед. Дар чормащз тавассути ҷумбонидан каме бо шакар ориз пошед.