- шоколад - 180 грамм
- Тухм - 3/4 Куба
- шакар - 2 пиёла
- тухм - 3 адад
- орд - 1 пиёла
- Барои ях: яхмос фишор - 1/2 коса
- шакар - 2 пиёла
- равған - 1/4 пиёла
- намак - 2 teaspoons
- желатин - 1,5 д. юѓу
- об - 1/4 шиша
1. Оғозро то 160 дараҷа пешгирӣ кунед. Хайрон кардани пухтан ба пухтупаз. Шоколад ва равған бар гармии миёна, хушк мешавад. Иловаи шакар ва хушҳол то омезиш кунед. Аз гармо дур кунед. 2. Дар як косаи алоҳида, тухмро бо ғилоф мезанед. Одатан тухмро ба омехтаи шоколад илова кунед. 3. Ба орд ва абрҳоро илова кунед. Хамираи пухта дар шакли greased гузошта ва сатҳи сатҳи бо spatula. Оҷур барои 30 дақиқа, сипас аз танӯр дур кунед ва ба таври комил дар шакли шуста. 4. Омода кардани шаффоф. Дар як сабад хурд, бар гармии кам, гарм кардани яхмос. Напазед. Илова кардани шакар ва об ба чошнии алоҳида. Интерпретатсия накунед. Дар гармии миёна ба напазед меояд. Кук то омехтаи ранги сафед мегардад. Аз гармо дур кунед. 5. Иловаи яхмос, равған ва намак гарм кунед. Мехоҳед, то омехтаи либоси ягона тайёр кунед. Омехтаи желатин бо об ва омехта. Коши карамелро пирожни хунук пӯшед. Ба решакан кардан, ба чормағзкунакҳо равед ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 20