- маргарин - 250 грамм
- орд - 320 грамм
- об - 125 миллиметрӣ
- кислотаи лимуи - 1 пуч
- намак - 1/4 teaspoons
- ширӣ - 400 грамм
- Фарш - 200 грамм
- чормащз бурида - 200 грамм
Маргаринро ба қисмҳои хурди бурида илова кунед, то он ордро илова кунед. Разрайем ҳама дастҳоро то офаридани тухмҳои хурд. Сипас обро бо кислотаи лимуи ва намак илова кунед. Knead аз хамир. Мо хамирро дар шакли бастабандӣ бо диаметри 5-6 см ташкил карда, ба 8 қисм тақсим мекунем. Пораҳои хамир ба яхдон барои 1 соат бирезед, ки дар коғази коғазӣ пӯшед. Селексияҳои шарбати хунукшуда ба ғафсии 0.3-0.5 см ва дар ҳарорати 200 грамм пухта мешаванд. Сипас онҳо онҳоро зебо намуда, онҳоро дар ҳарорати хонагӣ сард мекунанд. Барои яхмос, равған бигиред ва дар ҳарорати хонагӣ то нарм намоед. Сипас он зада, тадриҷан ширро илова кунед. Мушкилии омехта бояд шавад. Биносту chop ба чормағз ва онҳоро ба яхмос илова кунед. Scraps аз торт ба нонрезаҳо ва бо чормағз омехта. Мо пирожни бо қабатҳои тунуки яхмосро якҷоя мекунем, ки дар якҷоягӣ бодиққатона якҷоя кор карда истодаем. Торт болоӣ низ бо яхмос greased ва бо омехтаи чормащз ва crumbs, ва сипас бо шакар ориз. Мо тортро барои 2 соат дар ҷои хунук барои импульсӣ тарк мекунем ва мо ... хизмат мекунем. Бештар
Хизматҳо: 6