Торт аз желли Дар дорухона барои ин торт ман аз бастабанди консентратҳои ҷавғол қарз гирифтаам. Хамир, ки аз ин торт сохта шудааст, ба шарофати ранги ғизоӣ, ки дар консентратсияи кислотаи аст, дорои ранги гулобиранги зебо аст. Агар, илова бар ин, барои интихоби яхбандии мувофиқ, пас чунин пухтагӣ метавонад ороишоти идона гардад. Омода кардани торт душвор нест ва вақти зиёдро талаб намекунад. Акнун ӯ дар бонкҳои пиггимии ман аст. Шумо метавонед тортҳои рангини бо пӯлоди рангҳои гуногунро ба кор баред. Махсусан самарабахш назар ба kiwi, моторӣ (Клубничка) ва афлесун.
Компонентњо:- Орди гандум 3 tbsp. Бештар
- Чизҳои тухм 3 дона.
- Сирко Ҷадвали 1 tbsp. Бештар
- Содаш 1 tsp.
- Кисселҳои хушк консентрат 250 г
- Бода 70 г
- Роҳбибии малина аз 150 г
- Пӯсти шакар 50 г
- Гаватин 10 г
- Яхмос 300 мл
- Роҳатпаймоӣ аз 300 г
- Қадами 1 Барои ноқил, пӯсти хушк (масалан, "Малина"), тухм мурғ, орд промо, сирко ва содаи нонпазӣ гиред.
- Қадами 2 Стантҳо аз тухмҳо ҷудо кунед.
- Қадами 3 Ситораи сафед ба чуқури ниҳоят калон.
- Қадами 4 Ҷавоҳирро то он даме,
- Қадами 5 Сукутро бо консентратор пайваст кунед.
- Қадами 6 Гидро омехта кунед.
- Қадами 7 Дар омехта илова орд, сода, бо сирко, ва сафедпӯстон қамчинкорӣ.
- Қадами 8 Бодиққат то хамиртуруши бо spatula аз поён то бодиққат kned.
- Қадами 9 Хамирро дар шакли disassembled, oiled ва пошидан бо орд.
- Қадами 10 Қолинро дар танӯр гузошта, ба 180 ° C пеш оваред ва қариб 30-40 дақиқа офаред (то бозии хушк).
- Қадами 11 Торт дар охири растаниҳои пластикӣ ҷойгир кунед, ба хунукӣ, косаи чуқурии хушк пӯшед ва барои 7-8 соат тарк кунед. Баъд аз ин tincture, торт ҳангоми буридани нест.
- Қадами 12 Бо корд якбора, торт ба уфуқи 2 қабат аз ғафсии ҳамон бурида бурида мешавад.
- Қадами 13 Қабати поёнии ба ангуштони тортро дохил кунед. Агар дар оянда барои паҳн кардани қабат бо қабати ғафси яхмос ё суффле лозим бошад, он гоҳ беҳтар аст, ки филми қаблӣ ҳамчун рентген истифода баред. Аз он ба рахи дароз кашида, онро ба якчанд қабатҳои пӯшида ва паҳлӯҳои кунҷҳои қабати, он бар он дар шакли рентген баланд баланд бардоред. Ин ҳалқаи як қабати яхмосро нигоҳ дорад.
- Қадами 14 Барои тайёр кардани яхмосе, ки шумо бояд қаймоқи мазаи фаровонӣ аз 32%, шакар ориз, реаксияҳои малина ва желатини дошта бошед, тайёр кунед.
- Қадами 15 Ҷаҳишат дар зарфи каме оби сард судак барои 30 дақиқа гиред.
- Қадами 16 Гӯшаи gelatine дар ванна об ҷойгир кунед ва онро пароканда накунед, аз ҷӯшидани ҷӯшон.
- Қадами 17 Иҷозати роҳро дар желатин ҷойгир кунед.
- Қадами 18 Омехтаи бодиққат то фарқ ва хунук то 30 ° C
- Қадами 19 Ҳаво ба як каф бармегардад.
- Қадами 20 Дар як яхмос бо равған бо jelatin ҷойгир кунед.
- Қадами 21 Яхмаҳмо ба яхмос то ба ҳамвор.
- Қадами 22 Дар қабати омода бо рентген рехт, яхмос ва сатҳи гузошт. Гармчашма дар яхдон барои 3 соат барои пурқувват кардани қаймоқи кремак ҷойгир аст.
- Қадами 23 Шаклоқҳои frozen бо як қабати тунуки борик барои adherion беҳтар ба қабати боло равған мепазад.
- Қадами 24 Дар бораи роҳбандӣ, қабати болоии торт ҷойгир кунед ва он пахш кунед.
- Қадами 25 Захираи пошидани аз торт.
- Қадами 26 Boka ва сарпӯши болои торт бо роҳбандии.
- Қадами 27 Торт бо теппаи шириниҳои шалғампӯши пӯчушударо пошед ва болои торт бо тамоми пиёлаҳо шуста кунед.