- орд - 2 3/4 Куба
- коса - 1 пиёла
- хокаи нонпазӣ - 2 teaspoons
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- тухм - 4 адад
- шакар - 1 1 пиёла
- сметана ё buttermilk - 1/3 Куба
- Фарш - 3 Art. юѓу
- Гӯша: шакар ориз - 240 грамм
- об, шир ё равғанин - 3 Art. юѓу
- Гирифтани ванна - 1/8 teaspoons
1. Омезиши орд, коса, хокаи нонпазӣ ва намак дар як косаи калон омехта кунед. Дар як косаи миёна, тухм, шакар, сметана ва равғанро мезананд. 2. Омезиши омехта ба омехтаи орд то ҳамвор. Хамирро дар яхдон барои на камтар аз 1 соат ё то 3 соат гузоред. 3. Ба орд дар рӯи кор пошед. Кнаде аз хамир ва резиши 1 см қабати резинӣ дорад. 4. Мӯй барои кукиҳо ё кӯзаҳои пухта. Агар хамир низ хеле нарм бошад, онро дар коғази орди пошида ё коғази дӯкони пухта ҷойгир кунед ва онро дар якчанд дақиқа ҷойгир кунед, то он даме, ки кофӣ нест. 5. Пойгириҳои калон ё равғанро бо равған пур кунед. Пешгуфтор ба 190 дараҷа. Шумо метавонед аз 6 то 12 donuts дар як вақт, қариб 1 дақиқа аз ҳар тараф. Боварӣ ҳосил кунед, ки равған ҳар як партияро баъд аз 190 дараҷа гарм мекунад. Ангуштҳои охири коғазҳои коғазӣ гузошта шуда, хомӯш кардани нафт. Онро зер кунед. 6. Омода кардани шаффоф. Бедор кардани шакар, об (шир ё равғанҳои ширин) ва намакҳо дар як косаи. Агар шумо хоҳед, ки як glaze ҳалли бештар, илова кардани моеъ бештар. Таркибҳои хунуккардашуда дар ширин ва тарки андаке каме ғизо диҳед.
Хизматҳо: 8-10