- об - 125 миллиметр (барои озмоиш)
- Фарш - 50 грамм (барои хамир)
- намак, шакар - 1 рози (барои озмоиш)
- орд - 75 грамм (барои озмоиш)
- тухм - 3 адад (барои хамир)
- қаймоқ - 500 миллиметр (барои яхмос)
- yolks - 6 адад (барои яхдон)
- хокаи шакар - 50 грамм (барои яхдон)
- крахмал - 1 қошуқи (барои яхдон)
- шоколади торик - 50 грамм (барои шоколадҳои шоколад)
- равған - 1,5 қошуқи (Барои шоколадҳои шоколад)
Истифода аз ҷудокунӣ, yolҳои аз сафедаҳо ҷудо. Резед об, равған, намак ва шакар ба каллаи sauté, онро напазед. Аз гармӣ дур нест, илова кардани орд ва то абрҳоро то ба осонӣ аз деворҳои хӯрокҳои ҷудо. Хориҷ аз гармо ва давом додани пошидани хамир, яке аз ҷониби як роҳ барои ҷорӣ намудани yolҳо. Ангуштро ба 180 ° C гарм кунед. Ангезед бо орд бо орд. Хамирро дар «Боиси Magic» гузошта, онро дар варақаи нонпазӣ дар шакли ҳалқаҳо дар масофаи 3-4 см аз якдигар ҷудо кард. Оҷур 15 дақиқа. Пур карданро тайёр кунед. Оё на ба напазед, гарм кардани яхмос. Пур кардани yolks бо хокаи шакар ва крахмал. Continue to beat, рехт, яхмос гарм. Кук, то даме, ки қаймоқ thickening ғӯтон. Аз гармо дур кунед. Бо ёрии "Баллэри Magic" линзаҳо бо қуттиҳои пур кунед. Гузаред равған ва шоколад дар омехтаи, онро дар як косаи омехта пур аз оби гарм. Пас аз якчанд дақиқа, шоколад гудохта ва бо равған омехта мешавад. Миқдори равған ва шоколад дар «Баллоҳии Magic» ҷойгир аст, ки аз ҳадди аксари замимаҳои замимашавиро гузошта, дар зарфҳои шоколади "шӯрои" кор кунад.
Хизматҳо: 10