- макон (ба мисли Гиннес) - 1 шиша
- равғанҳои хушк - 220 грамм
- косо - 3/4 Куба
- орд - 2 пиёла
- шакар - 2 пиёла
- Сода - 1 1/2 қошуқча
- Намак - 3/4 Тухмҳо
- тухм калон - 2 адад
- сметана - 1/3 пиёла
- шоколад талх - 240 грамм (пур)
- қаймоқ - 1/3 Куба (пур)
- равған, ҳарорати хонагӣ - 2 адад. ҳайвонот (пур)
- Витамини Irish - 1-2 қошуқи (иловагӣ)
- шакар ориз - 4 пиёла (яхмос)
- равған unsalted, ҳарорати хонагӣ - 240 грамм (яхмос)
- Ирригии Ирландия - Лижурурӣ Cream Irish (шир ё яхмос қабати) - 6-8 Art. равған (яхмос)
1. Оғозро то 175 дараҷа пешвоз гиред. ки бо қолаби capcake бо 24 муҷаҳҳаз бо лавҳаҳои коғазӣ пӯшанд. Дар як равғани миёна дар гармии миёна, 1 пиёла мӯй ва равғанро ба гармии каме гарм кунед. То он даме, ки омехта либоси коса ва ковокии коса илова кунед. Нобуд. 2. Дар як косаи калон, якҷоя бо орд, шакар, сода ва қошуқи намак. Дар косаи дигар, тухм ва сметана мезанад. Иловаи омехтаи мавод ба омма тухм ва омехта. Омехтаи ордро илова кунед ва миксераро дар суръати суст қамчин кунед. Хамирро аз қисмҳои қолин ҷудо карда, онҳоро бо ҳаҷми пур кунед. 3. Пӯшед, кафкирро то он даме, ки дӯкони дар марказ ҷойгиршударо тоза накунед, 18-22 дақиқа пок намешавад. Ба коссусҳо иҷозат диҳед, ки пурра шакл бигиред. 4. Қуттиҳоеро диҳед. Шакли сиёҳ печонида, дар як косаи гузошта. Ба яхмос ба як напазед дар як saucepan гиред ва шоколадро илова кунед. Барои 1 дақиқа истода, сипас то даме ки ҳамвор кунед. Агар ин кофӣ нест, ки шоколад гудохта шавад, косаи 20 сония дар микродетро ҷойгир кунед. Ба равған ва визу (агар истифода шавад) илова кунед ва то он даме, Ба пур кардани пур кардани 1 соат, то он даме, ки торик шавад. A таҷҳизоти махсус барои тақсимоти тирҳои дар дрпҳо аз ҷониби ду-сеюм бурида. 5. Пойҳои пур бо шоколади пухта пур кунед. Бо қоғази қаннодӣ кор кардан осон аст. 6. Кадани яхмос. Дар як косаи, миксертар аз суръати миёна бо равған барои 2-3 дақиқа. Кам кардани суръати то суст ва тадриҷан шакар оризро илова кунед, ва сипас Ирланди яхмос. Мегӯянд, ки яхмос ва хизматро тасвир кунед.
Хизматҳо: 24