- тухм калон - 1 адад
- шир сард - 1/2 пиёла
- орд - 1 2/3 Кубҳҳо
- помидорҳои сабзавот - 1 1/3 Кубҳҳо
- шакар - 1/3 пиёла
- хокаи нонпазӣ - 1-уми. як spoonful
- сода - 1/2 қошуқчаҳо
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- Grated Nutmeg - 1/4 қошуқи
- равғанҳои хунукшуда - 10 д. юѓу
1. Оғози худро дар маркази то 200 дараҷа пешвоз гиред. Тренинги нонпазӣ бо коғази коғазӣ ё пиёлачаҳои сиёҳ. Реза кардани равған ба қисмҳои хурди. Зарари тухм ва ширро якҷоя кунед. Он орд, помидорҳо, шакар, косаи нонпазӣ, сода, намак ва ғалладонагиҳо дар як косаи калон бо як пӯсти омехта гиред. Иловаи порчаҳои равғанро бо ангушти худ ё буридани қошуқча то омехта монанди як танаи калон мебинед. Ба омехтаи шир ба компонентҳои хушк равған кунед ва бо мушакҳо то он даме, ки хамирро шуста мешавад. Онро аз даст надиҳед. 2. Хамирро бо дасти ё бо spatula rubber аз 8 то 10 маротиба кнеед. Хамирро ба коркарди сардиҳои сабук табдил диҳед ва онро дар нисфи тақсим кунед. Намуди аз нисфи санҷиш як давра тақрибан 12 см дар диаметри, бурида ба 6 адад ва дар варақаи нонпазӣ ҷойгир карда шудааст. Ё бардавом аз хамир рехта, бо пирож як давраро бурида гиред. Дар ин маврид, tortillas мумкин аст дар мӯҳри нонпазӣ мӯҳр карда шаванд. Пеш аз он ки пухтупаз tortillasро вайрон накунад, фақат вақти 2 дақиқа ба вақти нонпазӣ илова кунед. 3. Пирожни оҷур барои 20-22 дақиқа, то Браун тиллоӣ. Пеш аз он ки хизмат кардан ё интизор кардани пирожни хунук ба ҳарорати хонагӣ ба 10 дақиқа пӯшед, пешгӯиҳо ва сард барои 10 дақиқа.
Хизматҳо: 12