- Захира - 25 грамм
- Об - 1 шиша (оби гарм)
- Шакар - 2 Art. юѓу
- Намак - 1,5 teaspoons
- Равғани растанӣ - 5 адад. юѓу
- Намак - 3-3,5 чашмаҳо
Мо бо омодагӣ ба истироҳат оғоз мекунем. Бо rastiem хамиртуруши бо шакар, бирезед дар оби гарм ва рехт 1 пиёла орд. Дар натиҷа омехта дар ҷои гарм шӯр ва тоза карда мешавад. Ҳамин тавр, хамир оғоз хоҳад шуд. Дар ин вақт, илова намак, равған ва орди боқимонда. Ҳамаи бодиққат омехта, бояд як яхмос, нармии пӯхта, ки бояд ба дасти шумо пайваст нашавад. Агар он барвақт сутун бошад, он ба орд каме илова карда мешавад. Ҳама чизро дар хӯрокҳо бармегардонед, бо дастмоле тоза кунед ва онро дар гарм нигоҳ доред. Вақте ки гандум бармегардад, сар ба пӯшидани пирож, сарф кардани миёна ва шакли дар шакли тестӣ. Сипас, тестҳои натиҷа дар равғани ранга гарм карда мешаванд, то қубурҳои тиллоӣ. Догҳо бояд дар зарфе коғази коғазӣ гузошта шавад, то ки равған барзиёд ба он бирасад. Догрессияҳои хунукшуда метавонанд бо шакар ориз парронанд. Ин дорухои санҷишӣ универсалӣ буда, барои ҳар як намуди пурраи он мувофиқ аст. Бештар
Хизматҳо: 4