Дастпазаки помидор Шумо чӣ кор мекунед, вақте ки меҳмонони ғайричашмдошт ба шумо омадаанд, ва ҳеҷ чизи дар сари суфра гузошташуда нест? Куканд, самбӯсаро, агар ягон, дар яхкарда, ё зуд пухтан sandwiches. Дар якчанд вариантҳо вуҷуд дорад, аммо инҳо оддӣ ва зудтар мебошанд. Бо вуҷуди ин, ҳатто барои барои тайёр кардани sandwiches, бояд ҳасиб, панир ё бонкҳои sprouts дар яхдон бошад, аммо чӣ бояд кард, агар онҳо вуҷуд надошта бошанд? Bruschetta бо қаламфури ва помидор омода кунед. Ин микроэлемент дар Италия хеле машҳур аст. Дар он ҷо аз иловаро гудозии ciabatta (нон пӯшида) омода карда шудааст, ки дар равғани зайтун афтидаем ва бо сирпиёз пошида мешавад. Аммо мо метавонем ба осебпазирии Ciabatta бо нон фаронсавиро иваз карда, дар танӯр хушк карда тавонем. Захиракунӣ хеле зуд омода шудааст: дар ҳоле, ки илтиҳоти нон дар танӯр гарм карда мешаванд, шумо метавонед бо ин вазифа осонтар шавед. Брусчетт бо қаламфури ва помидор як табақаи хеле қаноатбахш ва болаззат аст, ки на танҳо калонсолон, балки аз ҷониби кӯдакон низ баҳравар мешаванд. Ва шумо лозим нест, ки ба чӣ тарз хӯрдани меҳмонони каме, ки бо волидонашон омаданд, ҷамъ меоям. Шумо метавонед bruschettes бо ҳама гуна қуттиҳои пухта. Қариб ҳама чизҳое, ки метавонанд дар хона пайдо шаванд, метавонанд бурида шаванд-бурида шаванд ва ба таври қаноатбахш ба нон шикаст хӯрданд.
Компонентњо:- Помидор 2 адад.
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Равғани зайтун 5 tbsp. Бештар
- Сирко Ҷадвали 1 tbsp. Бештар
- Нонҳои фаронсавиро аз 0,5 дона.
- Бодиров қанноди гудозиши 0,25 дона
- Қадами 1 Барои хӯрокхӯрӣ, 1-2 литр помидор пухта, равған ширин, равғани зайтун, нон (сафед ё равған) ва basil барои ороиши.
- Қадами 2 Қаламфури ширин ва биносту онро chop. Помидор хуб барои шустани, хориҷ пӯст ва тухми, ва ба қисмҳои хурди бурида.
- Қадами 3 Пайваст помидор ва ќаламфури, сипас 1 tbsp илова кунед. Бештар сирко мева ва 2 tbsp. Бештар равғани зайтун ё ҷолиб, ё мисол равғани хушбӯй. Ва ҳама чизро тарк кунед барои муддати 7-10 дақиқа.
- Қадами 4 Дар айни замон, нонро ба иловарҳои яккаса буред.
- Қадами 5 Ҳар як буридаи дар равғани зайтун мева ва дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази коғаз рӯйпӯш карда мешавад. Оғоз дар танӯр preheated то 200 ° C барои 6-8 дақиқа, то зада.
- Қадами 6 Пас аз оне, ки қуттиҳои ширинро бароварда месозед, як basil кӯтоҳ кунед ва хӯроки гарм хизмат кунед.