Истифодаи панир Adyghe шубҳанок аст, зеро он метавонад ба маҳсулоти нақшаи парҳезӣ мутобиқат кунад. Дар истењсоли ин мањсулоти аъло, шир истифода бурда мешавад, баъзан шири гов. Захираи он бо намак бо усули муаррифии санги махсуси омодашуда илова карда мешавад. Бо истеҳсоли муосири чунин панир, илова кардани пӯсти Булғор барои пиёда барвақтии панир Adyghe. Фарқияти асосӣ ва асосии истеҳсоли нахлҳои Адийӣ ин маҳсули ибтидоии пешазинтизатсионӣ дар ҳарорати баланд мегузарад. Чунин ҷузъи технологӣ дар тайёр намудани маҳсулот ба панир Adeyghe фоидаи зиёдтар медиҳад.
Ширин Adighe дорои унсурҳои витамини B мебошад, ки ин витаминҳо барои фаъолияти пурраи ҳаёт комилан заруранд. Пиёз аз шир аз решаи сарватманд дар калтсий ва фосфор аст. Ва мундариҷаи калорияи чунин панир имкон медиҳад, ки мухлисони худро дар як муддати тӯлонӣ ва дарозмуддат ба як қатор аспҳо нигоҳ доранд.
Як сад грамм чунин панир дорои 240 калория аст. Ин нишондиҳанда метавонад ҳадди аққал номида шавад, агар шумо мундариҷаи калорияи ҳамаи маҳсулотҳоро дар ин категория муқоиса кунед. Афзалиятҳои ҷуфт Adygei, мазмуни фарбеҳии он, аз ҷумла вобаста ба маҳсулоте, ки барои таҳияи он мавқеи асосӣ мебошанд, вобаста аст. Агар шири гӯсфанд ва буз бошад, фоизи баланди фарбеҳро дорад, пас, панир, мутаносибан, фарбеҳтар мешавад. Танҳо болотарии фарбеҳро шир, бештар тендер ва ошомандагон панир Adeyghe хоҳад буд. Умуман, мазмуни фарбеҳро бо панир Adyghe метавон бо ҷустуҷӯи бастабандӣ пайдо кард. Умуман, он то 40 фоизро ташкил медиҳад. Чун қоида, панир одатан Adyghe метавонад осон дар ҳар як мағозаи табобат пайдо шавад, аммо панир дӯкони пухта ба диққати махсуси мизоҷон лозим аст.
Захираи ширини Adyghe нисбатан хурд аст. Ин тақрибан 30 рӯз аст. Бо вуҷуди ин, дар тамоми ин муддат истифодаи чунин панир комилан бетағйир боқӣ мемонад. Ин намуди мулоим бояд ҷолиб бошад, албатта, дар яхдон нигоҳ дошта мешавад. Танҳо чизе, ки бояд ҳимоя карда шавад, то ки бӯи бегона ба ӯ нарасад. Онҳо метавонанд аз мазмуни зироатҳои ширин, нодир ва нӯшокии ин маҳсулоти нодирро вайрон кунанд.
Дӯстони бузургтарин ва шарикони ин панир дар Қафқози Шимолӣ зиндагӣ мекунанд. Дар он ҷо панир Adeyghe дар ду намуди истеҳсолот истеҳсол мешавад. Ин сокинон онро тару тоза мекунанд, инчунин дуддодашуда. Ин пижагии ғайримуқаррарӣ дар дуд ва пӯст пухта мешавад. Санаи ниҳоӣ фақат синну соли Adyghe пухта мешавад, вақте ки дар дӯкҳо пухта мешавад. Ин давра ҳатто баъзан ба чандин сол мерасад! Чунин намуди помидор, албатта, дар саноати саноат истеҳсол карда намешаванд. Ин бештар аз як панир homemade аст. Пас аз якчанд сафарҳо, сафарҳои дуру дароз, ин панирро бо маҳсулоти асосии асосӣ, ки онҳо тамоми роҳро дастгирӣ мекунанд, гирифтанд. Захираҳои сиёҳи панирӣ Adyghe мисли панир ё панир suluguni. Табиист, интихоби панир - ин хеле, шахсӣ аст, дар ин ҷо калимаи ниҳоӣ барои истеъмолкунанда аст. Аммо, ман бояд бигӯям, ки манфиатҳои он танҳо шубҳанок аст.
Дар пухтупаз, ин панир хеле васеъ истифода бурда мешавад. Амаза бо рентгенент ва шумораи рухсатӣ, ки дар он компонентҳои асосии Adyghe мебошанд. Асосан, ин маҳсули аҷибест, ки субҳи рӯзи биҳишти нурро истифода мекунад. Қафқозон боварӣ доранд, ки танҳо бо ин панир Adygei метавонад хачӣ воқеан, лаззат ва хушбӯй кунад. Танҳо истисно ба ин табақ танҳо як намуди герби ҷигар аст, дар Русия он аст, ки шумо роҳро харидед. Аз панир Adyghe шириниҳои аълосифатро беҳтар намуда, онро ба салатҳои гуногун илова кунед, то иловаи такмили лабораторияро пайдо кунед.
Ва дар ниҳоят, чанд сухан дар бораи фоидаҳои пиёдагиҳои Adygei. Пеш аз он, ки 80 грамм ин маҳсулоти аҷоибро метавон бо миқдори рӯзии калтсий ҷӯшид, пас барои устухонҳо, мӯйҳо ва дандонҳо зарур аст. Захираи Adyghe як маҳсулоти лазиз ва солим аст! Боварӣ ҳосил кунед, ки онро дар менюи шумо дохил кунед, шумо онро пушаймон нахоҳед кард!