- Каду - 1 кг
- Ҳаво - 1 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Об - 1 литр
- Крем 11% - 100 Миллионерҳо
- Сирпиёз - 3 дандон
- Картошка - 300 грамм
- Намакҳо - - Барои бичашонем (намак, ќаламфури, зира, шохдор, curry, nutmeg)
Пиёз ва сабзӣ калон дар равғани зайтун то тиллоӣ пухта мешаванд. Равған пок аст. ба 2 мукааб 2 см дар ҳаҷмаш бурида, онро ба шӯр гузоред, онро бо об пур кунед ва онро дар оташнишонии миёна гузоштаед. Дарҳол пас аз ин, ба сабзавот пухта ва сабзавотро илова кунед. Ба шӯрбо ба сӯзан биёред. Вақте ки он пухта мешавад, кам кардани оташ ва пухтан барои 5-7 дақиқа дигар, то каду нарм аст. Сипас, шӯрбо то як либос дар як омехта ҷойгир аст. Резед яхмос дар шӯрбо крем, омехта ва фаро бо як зарф - бигзор он давом. Ва дар айни замон, мо сирпиёз решаи сиёҳ то тиллоӣ fry fry. Пиракҳо-сабусакҳо ба сирпиёз, fry оид ба гармии миёна то марворид тайёр кунед. Тоймол кардани риштаҳои зайтунии нони сафед бо баъзе ҳанутҳо - масалан, oregano ва basil. Мо шӯрбо дар шиша рехтем, дар ҳар як теппаи камон ва сирпиёз гузоштем, мо бо сабзавот зинат медиҳем ва бо қуттиҳои тару тоза тайёр мекунем. Бештар :)
Хизматҳо: 6-8