Сабзӣ решавӣ Дар фасли зимистон ва барвақт дар фасли баҳор мо ба як чизи хеле витамини, тару тоза ва равшан табдил меёбад. Намоиш ба ҳамаи рангҳои гуногун, ки аз хокистарӣ гаштааст, гуногун аст. Чӣ гуна ба шумо писанд омадан мумкин аст, вақте ки ҳатто ҳатто меваҳои дурахшон дар хориҷа ва дохилӣ, аммо помидорҳои гармхонаӣ наметавонанд баданро ба чӣ монанд кунанд? Дар таҳхона, сабак ё сабзавот бингаред, барои он ки шумо дар он ҷо хушбахттар ва аз зироатҳои решаҳои зимистонаи зимистон ҷӯш нахоҳед ёфт - мисли офтоб, сабзӣ афлесун. Дар ин ҷо мо хӯришии ҷолибро аз он тайёр хоҳем кард. Танҳо ҳоло, сабзӣ ба ин дорухат бетафовуттар ва комилтар шуд. Ва барои grate сабзӣ афтидаем, бо арӯсии seasonings ва ҳанут, шумо метавонед як чанд соат пеш аз хидмат ва нигоҳ дар яхдон. Ин ҳатто бароҳат аст, агар шумо барои меҳмонон интизор шавед. Баъд аз ҳама, салатҳои одатан пухта ва рехтани охирон, вақте ки меҳмонон пештар ҷамъоварӣ ва танҳо интизор ба дастгоҳ барои нишаст дар ҷойҳои худ. Ва барои он ки ба ашкҳо ҳангоми гулпорае, ки ба фурӯзон бармегарданд, бурида ё резед, он бояд зери сарпӯши ҳамроҳ ё дар лоиҳа бошад. Шумо инчунин метавонед бо ин замима бо илова намудани занбурўѓњо, чормаѓз ё њама чизи ба шумо маъќул.
Компонентњо:- Сабзӣ 2 адад.
- Пиёз 1 дона.
- Селоб 2 дона
- Шарбати лимӯ 2 tbsp. Бештар
- Офтобпараст равған офтобпарастро тоза кард 3 tbsp. Бештар
- Coriander хушк 1 tsp.
- Заҳрогин хушк 1 tsp.
- Қаламфури сурх филтр 0,5 tsp.
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Мушакҳои асосии сабзӣ завҷ дар Минск. Сабзӣ 2-3 дона, он беҳтар аст барои гирифтани як ширин, вале хеле боллазату, пиёз, сирпиёз ва ҳанут.
- Қадами 2 Сабзӣ пок ва рехт дар grater coarse.
- Қадами 3 Дар ШМШ frying хушк fry ба coriander ва зира барои 2-3 дақиқа, пас онро дар як mortar.
- Қадами 4 Пас, равғани равғанро дар равған ҳамон frying ва равғани пиёзро бирезед.
- Қадами 5 Дар сабзӣ зављааш як рози аз намак, 2 tablespoons шарбати лимӯ, заҳропӯшӣ, резинӣ ва ќаламфури хоки сурх илова кунед, сирпиёзро ба воситаи ғаллаҳои сирпиёз ғубор кунед ва дар равғане, ки пиёз пухта мешавад, рехтед. Ҳамаи хуб омехта ва сабзӣ дар Минск дар яхдон барои 30-40 дақиқа гузошта.