Помидор бо дасти худ Нишонаҳои пухтупази худ - маҳсулот, ки компонентҳои сунъӣ надоранд. Тавре ки ранг як тухмии норинҷаки зардии тухм мурғ аст. Аз ин гуна усулҳо имкон дорад, ки тайерҳои гуногунро тайёр кунанд, барои тайёр кардани либос омода кунанд. Он бояд дар хотир дошта бошад, ки помидор дар хона аз вақти мағозаи барои ҷӯшидан хеле камтар талаб мекунад.
Компонентњо:- Мг, гандум 300 гр
- Чизҳои тухм 3 дона.
- Об 1 tbsp. Бештар
- Офтобӣ равғани резинӣ 1 tbsp. Бештар
- Намак 0,5 tsp.
- 500g сабусакҳо
- Сабзӣ 1 pc.
- Пиёз 1 дона.
- Об 2,5 л
- Сиёҳпӯшӣ бо нахўд 5 дона.
- Бай барг 1 дона.
- Мавсими сабзавот 1 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои новобаста аз он, шумо бояд орд, ордҳои мурғ, равғани растанӣ, об ва намак гиред.
- Қадами 2 Гирифтани орд ба як косаи, дар тухм, дар равғани растанӣ рехт ва дар намак рехт.
- Қадами 3 Кам кардани хамир. Дар ҳолати зарурӣ, 1 tbsp илова кунед. Бештар об. Knead барои муддати дароз барои хамир хамиртуруши, ва сипас онро дар як халтаи пластикӣ гузошта ва барои 1 соат тарк.
- Қадами 4 Хамирро ба 2 қисм ҷудо кунед. Ҳар як қисми қабати тилло (1-1,5 мм) ба ҳисоб мераванд. Пошидани қабатҳои бо орд пошед.
- Қадами 5 Як қабати дигарро ба дигар узвҳо кашед ва онҳоро ба таркиби 35-40 мм васеъ кунед.
- Қадами 6 Бифаҳмед ба тасмаҳо ба як пӯст ва шустани он аз болои тасмаҳо.
- Қадами 7 Нишонҳои омодашуда барои ҷудо ва аз орд.
- Қадами 8 Барои тайёр кардани шўрбоне, ки ба шумо лозим меояд, ки ба қуттиҳои мурғ, сабзӣ, пиёз, peppercorns сиёҳ, барг Бей, мавсими об ва сабзавот.
- Қадами 9 Филтрро пора кунед, илова кардани об, илова кардани сабзӣ ба 4 қисм ва қисмҳои лампаҳо кашонед.
- Қадами 10 Шўрбои шўрбои барои 40 дақиқа напазед, сипас боздигона ва сабзавотро илова кунед ва 5 дақиқа нигоҳ доред.
- Қадами 11 Гӯшт, пиёз ва сабзӣ аз шўрбои тоза кунед ва онро ба воситаи colander пайваст кунед. Гӯшт як миқдори ками шўрборо рехт ва онро ба гарм монед.
- Қадами 12 Нишонҳоро барои 1 дақиқа дар оби ҷӯшон (на дар шўрбои!), Гузошта, пас пас аз он ки чарбро шўр месозад.
- Қадами 13 Quickly ба угро ба colander бирезед ва моеъро холӣ кунед.
- Қадами 14 Дарҳол ба угро ба шўрбои ҷӯшон гузаред.
- Қадами 15 Шўрбои напазед бо угро барои 10-12 дақиқа.
- Қадами 16 Ҳангоми хизмат, порчаҳои мурғ дар як косаи, бирезед бо шифобахо ва бо бодиён бурида пошидани.