- Нон - 2 коса
- Намак - 1/2 қошуқи
- Сода - 1/2 қошуқи
- Йогурт (бетағйир сабт) - 190 грамм
- Сулугуни - 200 грамм
- Зардолуи Feta - 150 грамм
- Зарф - 100 грамм
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Ҳамаи компонентҳои хушкро омехта кунед. Илова йогурт, зуд ба хамир knead. Панир дар grater калон аст, ва бо панир, косибӣ омехта. Аз омехтаи панир мо ба тестҳои хурд рехтем. Мо ҳасиб аз хамир рехтаем. Мо ҳасибро ба қисмҳои баробар буридаем. Ҳар як порчаи ба торт пошида бароварда мешавад. Гӯшаи пиҷӣ байни ду пирожк ҷойгир карда шудааст, мо ба варақҳо мерезонем. Бодиққат аз пажӯҳише, ки бо пои резинӣ мегузарад, то он дар шакли хачапури мегирад. Fry khachapuri аз гармии миёна дар як зарф пӯшида дар шишаи frying, oiled, барои 3 дақиқа дар ҳар як тараф. Муҳокима!
Хизматҳо: 4