- Рут - 1 кг
- Қулла - 1,4 килограмм
- Тухм - 2 адад
- Шакар - 1 Art. як spoonful
- Мина - 1-уми май як spoonful
- Равғани офтобӣ - 100 грамм
- Маргарин - 50 грамм
- Намак - 1 қошуқи
1. Барои озмоиш, шумо бояд як сатил тайёр кунед. Ифдор хамиртуруши бо шакар ва рехт, 0,5 литр об. Вақте ки хамиртуруши пошида, илова намак. Дар як косаи алоҳида, равған ва маргарин омехта ва баркамол кунед. Решаи равғанҳои хушкро дар хамиртуруши гудохт. Иловаи орд sifted ба моеъ ва knead аз хамир. Агар хамир ба ҷои гарм гузошта шавад, дар ҷое, ки дар як соат, он меафзояд. 2. Дар curd, баргҳои тухмҳо ва омехта шикастан. 3. Роҳҳои тухмро напазед. Ба yolks омехта, 2 tablespoons равған ва 2 tablespoons об илова кунед. Омезиши омехта. Вай бояд хачапури рехт. 4. Хамирро ба 4 қисм ҷудо кунед. Машхӯҷаҳои пухта ва ба болои қабати болаззат гузоред. Ҷойро бо хамир пур кунед ва ба таври дастаҷамъона дастони худро дароз кунед. Дар ин ҳолат, пур кардани торт дар баробари торт тақсим карда мешавад. 5. Омезиши торт бо омехтаи зард ва дар танӯр гузошта. Офтоб хачапури дар ҳарорати 250 гр. Пас аз он ки торт канда мешавад, хачапури омода аст.
Хизматҳо: 4