Plushka шакаре, ки шакар гиёҳхӯрӣ дорад, пӯлод ва ширин аст, ки дар шакли дил, ковокӣ ё камон пухта мешавад. Бештар аз он аст, ки бо шакар бо таркиби он бо технологияи омодасозии он мулоим аст. Ин баргҳои мулоим ва лазиз барои чой, қаҳва, коса ва коса комил аст. Чорчӯбҳои оҷур аз хамираи хамиртуруши хамиртуруши, ки аз тарафи усули фузул ва ғайрифаъол сохта шудааст.
Компонентњо:- Шир аз 250 мл
- Хамшираи хушк 8 г
- Шир 100 гр
- Намак 3 г
- Хӯроки 70 гр
- Офтобпараст равған офтобпараст 40 мл
- Нон, гандум 450 гр
- Шакар vanilla 10 г
- Мурғи тухм 1 м.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани сехҳои шумо бояд нӯшед: шир, хамиртуруши хушк, шакар, намак, равған, крем ва равғани офтобпараст, орд.
- Қадами 2 Дар шир гарм, пӯст ва 2 tablespoons шакар гузошта мешавад. Бигзор хамиртуруши «зинда» шавад
- Қадами 3 баъд аз 10 дақиқа хамиртуруши «кор» оғоз меёбад.
- Қадами 4 Аспро барои нӯшидани нӯшокиҳои ғайричашмдошт кӯтоҳ кунед ва онро бо оксиген ғанӣ кунед.
- Қадами 5 Дар орди пӯст, илова кардани шир бо хамиртуруши, намак ва 2-3 tablespoons шакар, шакар Бахром. Ва инчунин 40 г равған гудохта ва офтобпараст равған тоза.
- Қадами 6 Хамираи яхкардашуда, яхмос. Онро дар як saucepan гузошта, бо дастмоле пӯшед ва онро дар ҷои гарм кард.
- Қадами 7 Пас аз 40-50 дақиқа гул дар ҳаҷми зиёд шуд.
- Қадами 8 Боби бевосита ба таҳияи чӯбҳо гузаред. Аз санҷиш буридани пора.
- Қадами 9 Баъд аз ин, мо ин порчаро ба қабати ранг медиҳем. Дар қабати thinner, қабатҳои бештар дар бутта хоҳад буд. Аммо ин як масъалаи бичашед. Зарф кардани қабати бо равған нарм ва пошидани бо шакар.
- Қадами 10 Пас ролро бо паҳлӯи васеъ пӯшонед ва ақсои ролро ҳамроҳ кунед.
- Қадами 11 Ройгонро ба тарафи худ гузоред ва онро бурида, то охири он набошед.
- Қадами 12 Пас, ба атроф бармегардед ва дона ба даст оред Ҳамчунин мо боқимондаи санҷишро анҷом медиҳем. Шакар, ки қабати қабати болаззатро партофтааст, берун аст ва он бо шакар боло меравад.
- Қадами 13 Бутро дар равған пошидани, равған бо зард ва гузоштани 25-30 дақиқа.
- Қадами 14 Дар танӯр гузошта, ба 175 ° C барои 30-35 дақиқа гарм карда мешавад.