Торт "Cheche" ё "Живогlот" Ягона барои ин торт бо як дӯсти хуб, ки дар он ҷо "Чех" номида мешавад. Дар ҳақиқат, ин торт "Hogoglothoth" номида шуд ва дар ҷамъоварии чеки хӯрокхӯрии чӯбҳои ширин пайдо шуд, аммо бо номи заҳрогин номида шуд. Дар ҳақиқат, номи аслии торт аз ҳадди имкон беҳтар аст. Ва, асосан, торт, бо сабаби он, ки якчанд як пирожни равған доранд, ки бо richly бо як яхмос равған ва шир пухтааст, хеле хушк! Умуман, торт лазиз аст, мӯътадил ширин аст ва, илова бар ба компонентҳои зикршуда, дорои чормағз, асал ва қоқ аст.
Компонентњо:- Омехтаи гандум 1,5 tbsp.
- Шакар 1 tbsp.
- Butter 200 г
- Асал 100 г
- Чормағзҳо 1 tbsp.
- Сметана 100 гр
- Чизҳои тухм 3 дона.
- Сода 0,5 tsp.
- Сирко Ҷадвали 1 tsp.
- 400g сабзидашудаи сабзавот
- Butter 300 г
- Машқи 300 г
- Қадами 1 Компонентҳои асосӣ: орд, равған, сметана, асал, тухм, шакар, сода, сирко, шафтолу ва чормащз.
- Қадами 2 Қабат аз ду қисм иборат аст! Пухтупаз қисми 1. Тухм ва шакар омехта, ва онҳоро бодиққат ғизо диҳед.
- Қадами 3 200 грамм равған дар як saucepan ва он гудохта.
- Қадами 4 Камтар равғанро раво мебинед ва дандонҳои борикро ба тухм латукӯб бо шакар резед, ва гардед.
- Қадами 5 Дар омехтаи тухм, шакар ва равған, илова кардани орд, ва омехтаи бодиққат. Қисми якуми озмоиш омода аст, ҳоло қисми дуюмро бигирем.
- Қадами 6 Қисми 2. Асал ба асал гудохта мешавад.
- Қадами 7 Дар як косаи алоҳида, як асал каме сард ва гиёҳҳои хушкро омехта кунед.
- Қадами 8 Дар сметана бо асал илова сода, баъд аз он бо сирко, ва абрҳоро.
- Қадами 9 Гирифтани 1 пиёла чормащз.
- Қадами 10 Резед ба чормағз ба омехтаи сметана, сода ва равған пухта, ва омехта.
- Қадами 11 Сабзавотро каме зиёдтар кунед ва дар он ҳам ду қисм барои хамир омехта кунед.
- Қадами 12 Паҳлӯи 1/3 тамоми хамир оид ба маргарин қаблан равған ё равғани офтобпараст ва шакли ширини пухта. Сипас мо тортро дар танӯрӣ 20-25 дақиқа дар ҳарорати 180 ° C офаред. Дар маҷмӯъ бояд 3 торт бошад.
- Қадами 13 Омезиши яхмос. Сатҳи шир ва 300 грамм равған тоқат кунед. Он бояд омма сайёр бошад, аз ин рӯ беҳтар аст, ки як омехта ё ковокро истифода баред.
- Қадами 14 Гирифтани қубурҳо.
- Қадами 15 Торт бо яхкунӣ тамом шуд.
- Қадами 16 Пораи қоқ дар рӯи ях. Сипас боло бо қабати дуюм, ки бо яхмос ва боло бо хокистарӣ, ба монанди аввал торт молиданро фаро мегирад.
- Қадами 17 Баъд аз тортҳои сеюм ба қуттиҳои дугонааш гузошта мешавад, он бо қабатҳои торт бо якҷоя тарафҳо рӯпӯш карда мешавад.
- Қадами 18 Дар болои торт мумкин аст бо чормащз решакан бо қоқ бингаред. Мо тортро дар ҷои гарм барои 6 соат гузоштем, то ки он гарм шавад. Торт тайёр аст!