- Уқёнуси фаврӣ - 1 1 коса
- орд - 1 1 коса
- шакар қаҳваранг - 2 1/2 Art. юѓу
- хокаи нонпазӣ - 2 teaspoons
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- равғанҳои хунукшуда - 2/3 косаҳо
- шир - 1/4 пиёла
- яхмои панир - 1/4 коса
- тухм - 1 адад
- шарбати решакан - 2с. юѓу
- омехта шир - 1-уми. spoon
- шарбати решакан - 2с. ҷавоҳирот
- шакар ранга - 1-уми. spoon
1. Оғозро ба 190 дараҷа пешвоз гиред. Паҳн кардани равғани растанӣ дар теппаи нонпазӣ ва оҷур барои 8-9 дақиқа. Ба таври комил ба хунукназарӣ нигоҳ кунед. Баландшавии ҳарорати оташро ба 230 дараҷа баланд бардоред. Дигар пошидани пухта бо коғази коғазӣ. 2. Ҳамаи компонентҳои хушкро, ғайр аз гулҳои сабук, дар як косаи коркарди озуқаворӣ 6-8 маротиба пур кунед. Иловаи равған бо равған сард ва омехта 12-15 маротиба. 3. Омехта бояд қум тар шавад. Омехтаи омехта дар як коса ва бо шўлаи хунуккардашуда шўрбои кунед. 4. Дар як косаи хурд, омехта шир, яхмос, тухм ва шарбат рахи. Ҷамъ кардани компонентҳоро якҷоя кунед. Андозаи 1 tablespoon аз омехта ва барои зардпарвин ҷудо карда мешавад. Илова кардани омехтаи шир ба омехтаи орд ва бо спатула резинӣ таҳрик кунед. Қабат дар давоми 6 бор қуттӣ, онро дар коркарди орд-рехта ва хушхӯю чанд маротиба бештар knead. Хамирро ба диск дар бораи 17 см дар диаметур гузоред. Бурида ба 8 иловаро ва дар варақаи нонпазӣ тайёр кунед. Дар яхдон ҳангоми омода кардани оташи бардоред. 5. Омезиши қуттиҳои пӯшида аз формулаи шир бо шарбати заҳрдорӣ. 6. Гирифтани glaze бо иловаро. Бо шакар равған дар болои пошед. Оҷур барои 12-14 дақиқа, то Браун тиллоӣ. Пеш аз он ки хизмат кардан, 10-15 дақиқа вақт ҷудо кунед.
Хизматҳо: 4