- орд - 4 кВ
- хокаи нонпазӣ - 1/2 teaspoons
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- равғани резинӣ дар ҳарорати хонагӣ - 1 шиша
- шакар - 1/3 кВт
- тухм - 3 адад
- Гӯшти гудохта - 1/2 қошуқчаҳо
- пӯсти лимӯ - 1/2 Тозакунӣ (ё 1/2 қошуқи шарбати лимӯ)
- шир - 1 шиша
- шоколад - 90 грамм (glaze)
- об - 1/2 коса (glaze)
- асал - 3 Art. ҷавоҳирот
- хокаи шакар - 5 пиёла (glaze)
- Ванилӣ - 1/2 Тозакунӣ (icing)
1. Кукӣ кунед. Оғозро ба 190 дараҷа пешвоз гиред. Ҳавои нонпазӣ бо коғази коғазӣ. Дар як косаи миёна, орд омехта, хокаи нонпазӣ ва намак якҷоя кунед. Рабби равған дар як косаи калон бо миксер. Оқибат илова шакар, давомнокии баста. Илова кардани тухм, якто дар як вақт. 1/3 омехтаи орд ва омехта кунед. Сипас нисфи шир ва омехта кунед. Бо орд ва шир, боқимонда 1/3 аз орд такрор кунед. Бо растаниҳои лимуи яхкардашуда ё шарбат ва гиёҳҳои хушк омехта кунед. Дорои бисёр дароз накунед. 2. Хамирро ба варақаи нонпазӣ тайёр намоед, бо истифода аз 1/4 коса барои ҳар як бӯй. Кукиҳо бояд дар масофаи 5 см аз якдигар дошта шаванд. Оҷур барои 15-18 дақиқа. 3. Ба ҷигар барои 2 дақиқа дар варақаи нонпазӣ хунук карда, сипас то пурра истифода бурдани сӯзанро ба таври худ дар ҷойгиршавӣ нигоҳ доред. 4. Барои шифо додани, шоколад дар як косаи гудохта. Дар як скелини хурд об ва асал ба гармии гармии баланд. Хориҷ аз гармӣ ва илова кардани нисфи омехта ба шакар. Бихонед то либоси, илова омехтаи асал боқимонда, 1 қошуқи дар як вақт. Ворид бо vanilla. Илова кардани омехтаи асал хеле суст, то ки glaze не ба возеҳ аст, ки хеле моеъ. Брошенҳои болаззат бо миқдори ками glaze пур кунед. 5. Тасвири тақсимотии буҷҷаро ҷудо кунед. 6. Ҳис кардани нисфи ҳар як куки ба хати тақсимкунӣ. 7. Иловаи шоколадҳои гудохташуда ба бриллиқаи боқимонда ва омехта. Агар зарур бошад, омехтаи боқимонда аз асал, 1 қошуқи дар як вақт, то мувофиқати дилхоҳ ба даст оварда мешавад. 8. Нисбати нисфи дувоздаҳуми помидор бо шоколад шишагинро пур кунед.
Хизматҳо: 8-10