Ҳунарҳои Мавлуди Исо чӣ гуна дар куҳна бе cookies кор мекунанд !? Чунин хушбӯй бо таъми тунд, дар шакли як ситораи Мавлуди. Овоздиҳии чунин пухтаҳо дар шакли ситораҳо ва мардон каме пештар дар Аврупо пайдо шуд. Дар Украина, ин анъанаҳо бо маросими расмии ҷобаҷогузории расмӣ мутобиқат мекунанд. Ин кукиҳо барои табобати кӯдакон барои каролаҳо истифода мешаванд. Зевар, донаҳо ва дорчинӣ ба гулчини беназири гиёҳхорӣ ба хамир медиҳанд. Ин куки бе декора пухта мешавад. Дар замонҳои қадим одамон танҳо сарватмандон метавонанд бо заҳмати бофандагӣ бипӯшанд. Дар тарҳи навбатӣ мо бо роҳҳои гуногуни ороиши кукиҳо шинос мешавем. Аммо бе glaze, бичашонем ва хушнудии кукиҳо сазовори диққат мебошанд. Барои истироҳат тайёр кунед. Кукҳо метавонанд пеш аз истироҳат пухта шаванд.
Компонентњо:- Гандум 600 г
- Чизҳои тухм 3 дона.
- Шакар 180g
- Асал 4 tbsp. Бештар
- Кишти пошидани 1 tsp.
- Butter 200 г
- Футбол гудуми 2 tsp.
- Хокаи гармкунӣ 2 tsp.
- Зеварҳои хушк 1 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани кукиҳо, шумо бояд ба орд, коштан, тухм мурғ, шакар, равған, асал, дорчин, зулол ва донаҳо гиред.
- Қадами 2 Асал дар асбоби об гудохта мешавед. Афшураи заминро илова кунед: дорчин, зардоб ва донаҳо. 5 дақиқа нигоҳ доред, доимо шӯр.
- Қадами 3 Зарф кардани омехтаи асал каме. Ба равғани нарм рехтед. Хуб омехта
- Қадами 4 Тухмро пошед. Иловаи қисмҳои шакар. Ид муборакро давом диҳед.
- Қадами 5 Иловаи шакар ва тухмро ба омехтаи асал ҷолиб кунед. Абрешим.
- Қадами 6 Дар омехтаи орди оҳанг бо хокаи нонпазӣ. Абрҳоро бо spoon. Сипас бо дасти шумо ҷӯед. Миқдори орд барои мустақилона муҷаҳҳаз шудан, тадриҷан ба орд рехт ва хамирро ҳис кунед.
- Қадами 7 Хамаи хушксолӣ хеле зебо ва хушк мешавад. Барои он, ки дар филми озуқаворӣ ҷамъоварӣ кунед, дар як яхдон каме 2 соат гузошта шавад.
- Қадами 8 Омода кардани хамир ба қабати, 3-5 мм ғафс. Кукиҳоро бо ёрии штампҳо буред. Дар коғазӣ паҳн кунед ва ба варақаи нонпазӣ дар танӯр гарм бо ҳарорати 180 ° C гузоред. Бихӯред аз носиху барои 10-12 дақиқа то Браун тиллоӣ. Бодиққат нашавед cookies!
- Қадами 9 Кукӣ дар гил.
- Қадами 10 Кукӣ барои ширеш барои чой. Кукҳо дар контейнерҳои пӯшида нигоҳ доред.