- Майонез - 400 грамм
- Тухм - 4 адад
- Намак - 12 Art. юѓу
- Намак - 1 қошуқи
- Кишти парранда - 2 Тухмҳо (ё 1 қошуқи сода)
- Cumin - Барои бичашонем (барои ороиши)
- Картошка - 3 адад
- Ҳаво - 1 адад
- Баҳри консерва дар равған, метавонад - 1 адад
1. Барои озмоиш, орд фишуред. Майонез бо тухм омехта, илова намак ва хокаи нонпазӣ. Иловаи орд ва хуб омехта кунед. Мувофиқи мундариҷа, хамир бояд мисли яхмос қабати ғафс шавад. Равғани равғанро бо равған ва рехт, нисфи хамирро ба он бирасед. 2. Пошидани картошка ва пиёз ва тоза кунед. Пиёзро ба мукаабҳои хурд буред. Картошка ба зарфҳои борик кашонед. Моҳӣ бо консерва кушода ва бо моҳӣ бо равған пашм. Дар хамир, дар шакли картошка аввал, сипас пиёз дар боло ва гузоштани моҳӣ консерва дар пиёз.
Хизматҳо: 6