- Пӯсти хук - 1 килограмм
- Сирпиёз - 5 Зубчиков
- Равғани зайтун - 4 адад. юѓу
- Сиркои Balsamic - 4 адад. юѓу
- Cumin - 1 қошуқи
- Розмарий - 1 қошуқи
- Қаламфури - 1 қошуқи
- Намак - 1 қошуқи
- Картошка - 6 адад
Мо маринад. Барои ин, дар як табақи ҳамфикр, мо равған зайтун, сирко balsamic, сирпиёз, решакан, роземари, ќаламфури ва намак омехта. Мо папакҳои хукро дар маринад гузоштем. Бо салоҳияти шумо, аммо ман ба шумо тавсия медиҳам, ки риборо ба устухонҳои алоҳида ҷудо кунед. Тавре ки дар акс аст. Набудҳо дурусти "бӯй" мебошанд, мо онро бо дасти ва бо имон анҷом медиҳем. Мо ришкаҳоро дар як халта барои нонпазӣ гузоштем, маринадори боқимонда ба он рехта мешавад ва мо барои камаш якчанд соат меравем. Пас аз сабзавот ба мароқа меравем, мо як варақаи нонпазӣ мегирем ва онҳоро сахт мепӯшонем. Дар фосилаи байни рибҳо тақрибан намак ва картошка печида. Лавҳаи нонпазӣ боркунӣ ба 180 кг 180 дараҷа гарм карда мешавад. Муҳокима. Бештар
Хизматҳо: 4