- Гӯшт - 1 кило (анъанавии барра)
- Помидор - 400 грамм (тару тоза)
- Pepper Bulgarian - 200 грамм (pod)
- Сабзӣ - 300 грамм
- Пиёз - 150 грамм (шалғамҳо)
- кабудї, намак, ќаламфури - Барои тамом
Ҳангоми интихоби гӯшт, ба таъми худро муайян кунед. Табақ метавонад аз саг тайёр карда шавад, ва аз хукуки Hashlama низ хушбахт хоҳад буд. Гӯшт дар бораи андозаи як kebab shish бурида. Помидор, қаламфури ва пиёз ба қисмҳои хурди андозаи миёна бурида мешаванд. Мо сабзӣ мекашем. Мо дар як қабати қабати болаззат дар қабати болопўшӣ ва помидор: гӯшт, помидор, пиёз, гӯшти помидор, гиёҳҳо ва ғ. Дар ин ҳолат, ҳар як қабат бо қаламф ва намак пошед. Мо об ба деги дар сатҳи тақрибан як шиша барои 1 гӯштӣ илова мекунем. Бо як зарф пӯшед ва то гармии гармии каме тобистонро сар кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, пошидани бо кабудӣ пошед.
Хизматҳо: 5-6