Омода кардани пӯсти тухм дар як маконгоҳи микромавҷӣ Flan - як ширини маъмулан аз Испания, ки дар ҷадвалҳои Кроул дар Куба маъруф гаштааст, ва дар он ҷо ғояҳои меъроҷ дар қисмҳои гуногуни ҷаҳон ғалаба мекунанд. Ин шириниҳо дар асоси шир, шакар, тухм мурғи тару тоза, рехтани карамел ба қаъри омода карда мешаванд. Ин як маҷмӯи асосии компонентҳоест, ки метавонанд дар ирода фарқ кунанд, мегӯянд, илова кардани қаҳва, Бахром, хокаи коса, мо, мувофиқи он, қаҳва, vanilla, шоколади шоколад. Ғайр аз ин, қаҳва метавонад дар пӯсти ширин пухта шавад. Қутбро дар як ванна бухор дар танӯр омода кунед, аммо имрӯз мо ҳама чизро осонтар ва тезтар истифода мебарем! Нигоҳ доштани паррандаҳои тухм ба як чӯҷаи карам бо чошнии карамел монанд аст.
Компонентњо:- Шир 400 мл
- Тухмҳои мурғ 4 дона.
- Шакар 9 tbsp. Бештар
- Об судак 2,5 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои пухтупази тухм дар микродеса ба мо лозим аст, ки шакар, тухм мурғ, шир, оби каме, зарфҳои сафолӣ бошанд.
- Қадами 2 Дар поёни шаклҳои зайтунии қисмҳои ороишӣ мо 1 tbsp рехтем. Бештар шакар.
- Қадами 3 Хориҷ ба ҳар як форма барои 0,5 tbsp. Бештар об. Мо дар микрометри 4 дақиқа дар қувваи 800 ваттоба гузоштем, аммо шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки шакар сӯзонда намешавад.
- Қадами 4 Дар ҳамин ҳол, тухм ба косаи чуқур меравед, илова кардани шакар боқимонда кунед.
- Қадами 5 Нишондиҳандаи тухм ва шакар бо зардоб.
- Қадами 6 Резед дар шир ва сабукфикрона сабук.
- Қадами 7 Мо аз формулаи микроавтаво мегирем - мо карамел тайёрем!
- Қадами 8 Омехтаи тухм ва-ва шир аз карамел.
- Қадами 9 Дар зарфе, ки дар зарфи микрометри гузошта мешавад, қувваи 600 В ва 8 дақиқа омода мекунад. Бигзор шиша тайёр карда шавад ва ба яхдон на камтар аз як соат бирезед. Пеш аз он ки бо корд якбора хизмат кунем, мо дар деворҳои қолаб мегузарем ва шириниҳо дар карамелаи помидор бармегардем.