- орд - 3 куб
- хокаи пухта - 1,5 teaspoons
- сода - 1,5 қошуқча
- намак - 1 қошуқи
- помидор grated - 1 рози
- равғанҳои майнашуда - 0,75 пиёла (ҳарорати хонагӣ)
- шакар растанӣ - 0,75 пиёла
- шакар қаҳваранг - 0,75 куб
- тухм - 2 адад (калон)
- Гирифтан - 1 қошуқи
- buttermilk, сметана, йогурт - 1,5 пиёла
- шафтолу калон - 3 адад
- шакар қаҳваранг - 1,25 пиёла (glaze)
- крахмал коснӣ - 0.25 шиша (glaze)
- шакар ориз - 0,5 Гард (glaze)
- панир қаймоқ - 240 грамм (glaze)
- равған unsalted - 0,5 Гард (glaze)
- гиёҳхорӣ - 1 қошуқи (glaze)
1. Пӯст шафтолу, аслӣ ва бурида ба қисмҳои хурди. Оғозро то 175 дараҷа пешгирӣ кунед. Реза кардани шакли muffin бо 28 қисматҳои равғанӣ ва лампаҳои коғазӣ ё лотереяҳои пластикӣ мепӯшанд. 2. Омезиши орд, хокаи нонпазӣ, сода, намак ва ғаллад дар як косаи ҷудо карда мешавад. Зардии равған ва шакар бо як омехта дар косаи алоҳида. Илова кардани тухм, якто, якбора пас аз ҳар як иловагӣ, пас аз экрани vanilla. Ба равған, сметана ё йогурт ва хушк омехта кунед. Омезиши омехта ба компонентҳои хушк ва илова кардани иловаро шафтолу. Абрешим. Ҳосили фаршро дар филиалҳои шакли омодашуда тақсим кунед. 3. Оғоз барои 18-22 дақиқа. Ба пешпардохтҳо барои 5 дақиқа дар намуди хунук нигоҳ доред, он гоҳ, онҳоро ба grate то пурра тамошо кунед. 4. Омода кардани шаффоф. Бед, шакар қаҳваранг, крахмал ва равған орд дар косаи хурд. Захираҳои пиёз ва равған дар як косаи калон. Иловаи омехтаи шакар ва қамчин то пошакл. Косаи худро бо яхдон дар яхдон то он даме, ки тақрибан 30 дақиқа ба қабат гузошта мешавад, гузоред. Сипас гиёҳҳои ширинро бо glaze равған кунед.
Хизматҳо: 8-10