Ҳабсхона
500 грамм ҳабсхона:
- шир - 2 tbsp.
- орд - 3 tbsp. Бештар
- шакар - 1 tbsp.
- тухм - 2 адад.
- Butter - 20 г
Усули омодагӣ
- Дар як табақ чуқур, 1 омезед, tablespoon шир, орд ва тухм.
- Дар зарфи дигар, шакар ва қисми дуввуми шир омехта кунед. Нагузоред, ки ба оташ бигиред.
- Дар шир ҷӯшон, қабл аз якумро шир медиҳем - бо тухм ва орд рехт, то яхмос то қадами хуб, хушхӯю хушккуниро омехта, то он сӯрох накунад. Вақти пухтупаз қариб 7 дақиқа аст.
Эзоҳ: агар қубурҳои омезиши мунтазами омехта мунтазам раванди қубур дар ҷараёни ҷӯшкунӣ паҳн мешавад.
- Хориҷ аз омехта аз гармӣ, илова кардани равған, омехта ва ба cool. Сипас шумо бояд ба яхмос дар яхдон фиристед, то ки яхбандӣ кунед.
Масъулият аз кӯдакӣ барои capkake омода аст!
Ямашаи ширини ширини барои capekeys
Ин яхмоли зебо барои гулӯла аз сметана ва ширии конденсатор аз ҷониби калонсолон ва кӯдакон баҳравар хоҳад шуд.
Мушакҳои зарурӣ:
- метавонад аз шири сўзишворї
- Butter - 200 г
- сметана - 200 г
- ашёи хомӯшшуда - 300 гр
Усули омодагӣ
- Восита бо равған ҷозиба.
Агар хоҳед, ширро ширхӯред.
- Иловаи сметана ба массаи, whisk.
- Барои бичашед, илова чормағз, мазмуни, омехта. Зимни яхмос ва оро ифтихор кунед.
Креми Ganesh барои capkeys
Гахача яхмосе аз шир ва шоколад аст. Он мувофиқи хӯрокҳои гуногун тайёр карда мешавад ва имрӯз мо кӯшиш ба харҷ медиҳем - бо илова намудани асал.
Мушакҳои зарурӣ:
- шоколад торик на камтар аз 70% - 225 г ё филтрҳо
- крем 30% - 270 г
- асал ё пашм - 40 г
Усули омодагӣ
- Шоколакунӣ бо корд бикун.
- Асал рехт ба яхмос ва омма ба напазед. Шоколад бо яхмос гарм кунед. Барои як дақиқа истироҳат, то омехта то ҳамвор.
- Дар натиҷа, хунукро дар яхдон гузоред. Қаймоқозии яхкардашуда барои оро додани ифлос.
Cream Cheese барои Cappeycakes
Мушакҳои зарурӣ:
- шакар ориз - 4 tbsp. Бештар
- навъи панир Ricotta ё дигар нарм - 250 г
Усули омодагӣ
Пухтупази панир панир барои capkake бе равғани осон аст: танҳо парешон кардани панир бо шакар ориз то fluffy, ва сипас оро ба cupcakes сард. Шумо метавонед карамель тайёркардашуда рехтед ё дар маркази гелос cap cap дода метавонед.
Ин панир ширин ширин барои capcas низ метавонад бо илова кардани равған, чормащз ё ҳатто аз авокадо аз меваи омода карда мешавад. Дар асоси дорухате, ки шумо доштед, дар бораи идҳо ва танҳо дар ҳафтаҳо истироҳат кунед, бо оилаатон бо пирожҳои хушсифат бо ламсҳои гуногун зада!