- Биринҷ - 1 шиша
- Занбурўѓњои яхкардашуда - 300 грамм
- Бӯй - 2 адад
- Сабзӣ - 2 адад
- Асал помидор - 2 адад. юѓу
Пас, ман тавсия медиҳам, ки худро бо роҳи оддии тарзи пухта бо агарикии асал шинос кунед. Ман такрор мекунам, ин як тарҳрезии классикӣ нест. ҳама медонанд, ки pilaf воқеӣ бо занбурўѓњо пухта намешавад. Бо вуҷуди ин, табақ хеле рӯй дод, ва он қариб ки ҳамон тавре, Аз ин рӯ, мо ба осонӣ ва таҳаввулоти бо agarics асал таҳия карда наметавонем - чӣ фарқияти ном, номи он аст, ки чизи асосӣ аст, ки он бояд хуб бичашед, оё шумо не? :) Аз ин рӯ, дорухат резед бо аграрии асал инҳоянд: 1. Пиёз пиёз ва ба онҳое, ки дар қабати равған то нисфи тайёр дар равған бигзор. 2. Илова ба он сабусакҳо сабзӣ бурида. Мо онро омода месозем, кам кардани оташ. 3. Мошинҳои пешакӣ ба сабзавот партофта мешаванд. Фред он. 4. Мо мунтазирем, то моеъи барзиёд аз парвариши занбурўѓњо, пас помидор, помидор, намак ва пешпазакро мечашонем. Мо дар оташ хурдем. 5. Дар ин ҳолат, мо ба биринҷ шуста, онро дар як ШМШ бо деворҳои ғафс мегузорем. 6. Бо ду шиша об пур кунед. Мо дар он ҷо омехтаи мо омехта мекунем. То он даме, ки биринҷ тайёр аст, мо онро ба танӯр фиристем. Паҳншавии хушк бо занбурўҳҳои асал аз танӯр гирифта шуда, ба мизи хизмат мерасонанд. Бештар ;)
Хизматҳо: 2-3