- Карп - 1 адад (1,5-2 кг)
- Лимӯ - 1 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Бӯй - 2 адад
- Champignons - 500 грамм
- Сметана - Барои тамиз
- Spices барои моҳӣ, намак - Барои таъми
1. Каҳкашон тоза, тоза кардани дандонҳо ва дағалӣ кардан. Сирати берун аз лимӯ ва grate ба Карп бо шарбати дар берун ва дар дохили. Ҳамчунин моҳиро бо намак, қаламфури ва ҳанут ба моҳӣ паҳн карданд. Бигзор вай бедор шавад ва promarinuetsya. 2. Пиёз пиёз ва сабзӣ. Пиёзро ба қисмҳо тақсим кунед. Grate ба сабзӣ. Занбурҳо шустани чек. Равғани дар равған пошидани ва пиёз пиёз. Иловаи сабзӣ. Вақте, ки сабзӣ нарм аст, ба занбурўѓњо гузошта. Дар гармии миёна, fry то пистонҳои нисфи омода. 3. Дар дохили равған бо сметана ва онро бо гӯшти minced пур кунед. Қутти моҳиро бо рагҳо зор кунед. Шумо метавонед, албатта, қуттиҳои бо дандонпӯшҳо гусел кунед, он зудтар. Аммо, ман метарсам, бо ин, ҳамаи афшураи метавонад берун барояд. Дар паси моҳҳо бурриши чуқур месозанд. Ҳаво бо равған бо сметана ва дар табақаи нонпазӣ ҷойгиранд. Лутфан лимуи лоғар ва ба буридани гузошта. 4. Карпаро дар танӯрӣ тақрибан як соат пухта хоҳад кард. Оғози беҳтар аз 180 дараҷа гармтар аст. Ҳангоми нонпазӣ, ду моҳ равған кунед ва онро бо сметана резан кунед. Беҳтарин барои биҳишти сабзавот тару тоза аст. Зебо ва лазиз
Хизматҳо: 6-7