- Шир - 200 Миллионерҳо
- Калам - 300 грамм (30 грамм барои пур, 250 грамм барои хамир)
- Нон - 4 коса
- Pearls - 50 грамм
- Шакар - 1 қошуқи
- Қуттиҳо - 600 грамм
- Асал помидор - 2 адад. юѓу
- Бӯй - 2 адад
Нигоҳ кунед бо гӯшт minced, агар танҳо аз он аст, ки осон аст :) Ин дорухат оддӣ барои pies mince пароканда мифтори катъии қабули pies чунон, ки чунин. Ба он бовар накунед - худ санҷед, оддӣ будани дорухат шуморо тасаввур мекунад. Ман низ, як бор бовар намекарданд, вале акнун ман чунин пиёлаҳо бо шарти ҳасад медорам;) Ҳамин тавр, чӣ тавр ба қаллобон бо гӯшти кӯҳна тайёр шавед: 1. Ҳатто пеш аз пухтупаз, ба мо бояд хамиртуруши хамиртуруши тайёр кунем. Барои ин, хамиртуруши ширро дар шир бекор мекунад (мо метавонем онро барои суръатбахшии раванд) пеш барем. Дар он ҷо мо равғанҳои сиёҳ, орд, шакар ва намак мулоим шудем. Мо ҳама чизро бодиққат мекашем ва соати ним соат дар ҷои гарм меравем. 2. Дар давоми ин вақт шумо барои пур кардани қубур ва қаҳва ва дигар чизҳои дигар тайёр карда метавонед :) Биёед бо пур кардани равған дар равған пошидани оҳанин шурӯъ кунед ва вақте ки он қариб анҷом меёбад, мо ба помидор пашмро ба он меафзояд ва панҷ дақиқа дар оташе оташе гузоред. 3. Акнун омехтаи пиёз бо гӯштҳои minced, намак ва ќаламфури якҷоя омехта, хуб омехта. 4. Вақти он расидааст, ки дасти шумо бад шавад! :) Хамаи тайёр ба қисмҳои якхела тақсим карда мешавад. Ҳар яке аз онҳо бояд пӯшанд, қуттиҳоро баста ва пора кунад. 5. Нӯги пӯлод метавонад равған ё бо коғази пухта пўшида шавад. Мо палатаҳоямонро мепӯшем, вале онҳо ба паҳн намешаванд ва якҷоя нестанд. 6. Ҳар як пухта бо тухм, ва ба танӯр барои 15-20 дақиқа, то тайёр. Муҳокима! Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр бо гўшти кандашуда пиёлаҳо месозанд. Тавре ки шумо мебинед, ҳама чиз хеле оддӣ аст. Хушбахтона дар пухтупаз! ;)
Хизматҳо: 6