Забти мастакҳо тирамоҳ тиллоӣ аст! Чӣ хушбахт аст, ки он ба мо имкон медиҳад, ки худро бо хӯрокҳои лазиз ва хушбӯй аз занбурўѓњо хушнуд насозем! Ва занбурӯғҳои сафед аз ҳама бештар ...! Ман ҳатто гуфта метавонам, ки музди сафед подшоҳ байни занбурўѓњо аст! Чӣ гуна хӯрокҳои лазиз метавонанд бо ин маҳсулот пухта шаванд! Чошнӣ mushroom хеле хушбахт аст, ки ҳатто бо нон хӯрдан мумкин аст, танҳо бе либос. Барои диққати шумо ба чошнии mushroom часпед!
Компонентњо:- Занбурўҳ сафед 100 г
- Пиёз 0,5 дона.
- Butter 100 г
- Бодиён тару тоза 0,5 хӯшаи
- Яхмос 250 мл
- Намак 1 tsp.
- Қаламфури сиёҳ - 0,5 tsp.
- Офтоб хушк 0,5 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани чошнӣ mushroom, мо бояд миқдори сафед, равған, пиёз, яхмос 10%, заҳро, намак, бод, қаҳварангии хоки сиёҳ.
- Қадами 2 Занбурўии сафед бояд дар зери об шуста шавад, пойҳои бо корд покро кашед ва ба мукаабҳои хурд кашонед.
- Қадами 3 Пиёз низ ғалла.
- Қадами 4 Дар равған, пиёз пиёз.
- Қадами 5 Иловаи занбурўѓњо бурида ба он.
- Қадами 6 Файларо ва занбурӯғро дар бораи 8 дақиқа дар гармии миёна, доимо шӯред.
- Қадами 7 Next, рехт дар яхмос, намак, ќаламфури ба бичашонем ва илова заҳрогин. Тақрибан 5 дақиқа ва дар зери зарф дар оташе суст қариб 8 дақиқа беқувват, баъзан баъзан.
- Қадами 8 Дар охири, илова кабудӣ сабзида бурида. Мо чойро дар киштии зиреҳ ё паждаҳои хурд, хӯрок ва сабзавот хизмат мекунем.