Витамини A-fat-soluble дар об пошида намешавад. Барои он, ки ба организм мутобиқ шавад, бадан бояд дорои равғанҳои зарурӣ, сафедаҳо ва канданиҳои фоиданок дошта бошад. Дар ҷисми мо, ҷигар ва то витамини А, вале агар зарур бошад, бо норасоии ин витамини хӯрок мехӯрад, ки ин витамини онро дар бар мегирад.
Шактҳои муфиди он метавонад аз ҷониби дарозмуддат ба маҳсулот дар ҳаво кушода ва дар доираи табобатҳои гуногун гум шаванд: консерва, пухтупаз. Миқдори максималии витамини, ки метавонад бо ин табобат наҷот ёбад 60-80%.
Хусусият ва аҳамияти витамини A
Нақши витамини антиоксидант хеле васеъ мебошад. Он метавонад дар як ғизо тавсиф карда шавад. Ҳамаи хосиятҳои фоиданоке, ки мо бояд барои ҳифзи саломатиамон зарур бошем.
Он ба танзими синтези сафеда дар организм мусоидат мекунад, саломатии ҳуҷайраҳоро мусоидат мекунад. Витамини A барои дандонҳо ва устухонҳо муфид аст. Он ба таври дуруст тақсимоти фарбеҳро тақсим мекунад ва барои нав кардани ҳуҷайраҳои кӯҳна кӯмак мекунад.
Дар бораи қадрдонии ӯ барои чашмҳо дар замонҳои қадим медонист. Сипас, табибон ва табибони ҷигар пӯсти пухта бо шабақии шабона истифода бурда мешаванд, ва чунон ки маълум аст, ҷигар як витамини бузурги витамини antioxidant дорад. Витамини ҳолатҳои муқаррарии чашмпӯшакҳои чашм ва таҳлилҳои виртуалӣ амал мекунад.
Норасоии кории норасоии механизми системаи масуният, инчунин муҳофизати бадан аз вирусҳо бе витамини антиоксиди A. имконият надорад, ки муқовимати вирусҳои мӯътадилро афзоиш диҳад, ба лакотивҳо ёрӣ мерасонад, системаи рагҳои нафаскаширо, системаи эритогриологиро, рагҳои рентгеностро муҳофизат мекунад. Проблемаҳо бо системаи эндокринӣ низ дар набудани витамини А. ҳис мекунанд.
Вирусҳо, аз қабили тазриқи ё беморӣ, дар кишварҳое, ки стандарти зиндагӣ баландтар аст, вале ғизои камбизоатӣ, ки дар он норасоии норасоии витамини А вуҷуд дорад, метавонад мушкилоти ин бемориҳоро душвор гардонад, ки метавонад ба марги шахси бемор зарар расонад. Ҳатто касоне, ки бо СПИД мубталои витамини А витамини A доранд, метавонанд аз одамони оддӣ зиндагӣ кунанд, чунки сабаби он ки онҳо витамини А дар хӯрок ва витамини хомӯш истеъмол мекунанд.
Пӯсти мо ба ин витамини ниёз дорад. Он ба навсозии ҳуҷайраҳо мусоидат мекунад, бофтаи барқро, мембранаҳои сафедро барқарор мекунад. Ҳатто шумо метавонед аналогияи антиоксидантҳои витамини А дар косметикаи кӯҳна пайдо кунед. Он бемориҳои пӯст, проблемаҳо бо рӯшноӣ, ҷисмонӣ, шифо додани сӯхтаҳо, ҷароҳатҳо кӯмак мекунад. Ба коллектив синтез кӯмак мерасонад, такмил додани тамоми қабатҳои матоъро пеш мебарад. Истифодаи он дар давраи ҳомиладорӣ, модари модар ба инкишофи оташи он кӯмак мерасонад, ки онро бо витамини Агроинвесткунӣ задааст. Норасоии он ҳомиларо заҳролуд мекунад - он имконнопазир аст, ки вазни навзод кам шавад. Он ҳамчунин дар табобати беморӣ дар якҷоягӣ бо beta-keratin ва барқароршавии баъд аз амалиёти ҷисмонӣ кӯмак мекунад.
Агар витамини A одатан дар бадан ҷойгир карда шуда бошад, ҷузъҳои фаъоли он ба осеби дил ва рагҳо мусоидат мекунанд. Бо atherosclerosis ва angina, он ба коҳиш додани "зараровар" ва афзоиши "фоиданок" холестирин кӯмак мекунад.
Маҳсулотҳое, ки дорои retinol (витамини А)
Витамини А метавонад дар сабз, сурх, зард пайдо шавад. Масалан: дар сабзавот, намудҳои гуногуни буттамева ва меваҳо. Аммо, ва сарчашмаҳои сарватманде, ки дорои миқдори зиёди ин витамин мебошанд, каду, parsley, спанак, зардолу ва сабзӣ мебошанд. Онҳо он бештар аз ҳама ҳастанд. Ва ғайр аз ин сабзавот ва меваҳо дар худ хусусиятҳои муфид доранд.
Аммо ҳанӯз беҳтарин сарчашмаи витамини А равғани моҳӣ ва ҷигар аст ва дар миқдори зиёди он метавонад дар равған, тухмҳои тухм, шир ва яхмос пайдо шавад. Масалан, гӯшти гов, ғалладонагиҳо ва маҳсулоти витамини А дар пӯсти каме нигоҳ дошта мешаванд.
Ҳангоми хӯрокҳои гуногуни сабзавот ва меваҳое, ки beta-kerotin доранд, реаксияҳои оксиген дар организме, ки витамини Атикитики истеҳсол мекунанд, пайдо мешаванд.
Бо вуҷуди ин, олимон далелҳои равшанеро нишон медиҳанд, ки танҳо ҷузъҳои бо витамини А дорои норасоии он дар организм истифода мешаванд, шумо наметавонед онро ба организми организм табдил диҳед. Барои витамини А бо витамини А истифода бурдани витамини A. зарур аст, ки ба бадан зарар расонанд, танҳо барои талафоти ин витамини тайёр карда мешаванд.
Муносибати витамини A
Чӣ гуна витамини Атикитики бо дигар моддаҳо алоқаманд аст? Маълум аст, ки витамини А бо витамини E истеъмол карда мешавад, ки барои беҳтарин миқдори организм аз ин моддаҳо истеъмол карда мешавад. Инчунин бо витаминҳои муфиди B ва D, калтсий, руҳ ва фосфор мувофиқ аст.
Норасоии сина дар бадан дар организм таъсири бад мерасонад, ва бета-каротин метавонад ба витамини А табдил дода шавад. Инчунин, дар якҷоягӣ бо витамини каротин бо машрубот якҷоя шуда, ин ҷигарро мекушад.
Витамини A дар ҳама ҳолат набояд бо якҷоя бо retinoids истифода шавад - он ба бадан зарар расонида метавонад, он ба бофтаҳо ва мақомоти дохилӣ зарар мерасонад.
Дар дунёи ҳозиразамон, бисёр доруҳо аз ҷониби инсоният, барои ҳифзи бадан ва пур кардани витаминҳо муфид аст. Ғайр аз ин, бисёр маводи мухаддир, ки витамини А доранд, ки ба организм бо норасоии он, ё барои пешгирии он ёрӣ мерасонанд.
Аммо доруҳои зиёд бо ҷамъоварии намудҳои гуногуни витаминҳо мувофиқанд, ки тавозуни он фоидаи якдигарро нест мекунад.
Бояд хотиррасон кард, ки беҳтар аст, ки истифодаи витаминҳо барои витамини А, ки истеъмоли ғизоҳои витамини А-ро пур кунанд, беҳтар аст, ки аз хӯрокҳои табиӣ бештар истифода баранд. Танҳо ҳангоми зарурати истифодаи ҷузъҳои фармасевтӣ ва баъд аз рӯи тартиботи табобат, ба тавре, ки ба бадани шумо зарар намерасонад.