- Сиркаҳои мурғ - 1 адад
- Pepper Bulgarian - 1/2 Қуттӣ
- Равғани зайтун - 3 адад. юѓу
- Ламп - 1 адад
- Сирпиёз - 2 дона
- Биринҷ судак - 2 CUPS
- Помидор - 2 адад
- Намакҳо - - Барои тамаркуз (хокистарӣ сурх, ороиш, заҳрдор)
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Fillet chicken шуст, бурида ба қисмҳои хурди ва дар як косаи гузошта. Мо ќаламфури Булғорро ба тасмаҳои бурида, илова ба мурғ. Мо каме ќаламфури заминро (ба тамошо), намак ва tablespoon равғани зайтун илова мекунем. Мо онро хуб омехта мекунем. Мо ШМШ frying тиреза бе нафт. Мо ба он мурғро бо ќаламфури паҳн кардем. Пухтупаз, ба шӯр, тақрибан 7-8 дақиқа бар гармии миёна, то он даме, ки қуттиҳои мурғ омодаанд. Вақте, ки fillet мурғ аст, қариб омода, гузошта тамоми мундариҷаи frying frying бозгашт ба косаи, ва панир frying дар оташ. Дар ҳоле, ки мурғ рехт, имкон дод, ки вақти пошидани пиёзҳо (ман сурх дорам, вале шумо метавонед фурӯзонаки оддӣ истифода кунед). Сирпиёз инчунин тоза карда мешавад, биносту решакан карда мешавад. Помидор мо мукаабамонро хурд мекунем. Ман тавсия медиҳам, ки помидор пухта, онҳоро зудтар тезонад ва қаноат кунед. Пас, акнун як камон ва сирпиёз дар як ШМШ frying гузошта, ки дар он мурғ пухта мешавад. Fry 3-4 дақиқа дар гармии миёна. Сипас, биринҷ тайёр кардани шиша ба шӯрчаҳои равғанро илова кунед. Он ҷо мо помидор мефиристем. Иловаи хушк, намак, ќаламфури ва оби каме - яъне 100 мл, на бештар. Мо ҳама чизро бодиққат мекунем. Мо ба шӯраи равған пошидани мурғи мурғ бо қалам бо қаҳвахона бармегардем, онро бо мазмуни пошидани равған омезиш кунед ва онро ба омодагии пурра омода созед. Ин одатан 4-5 дақиқа дигар аст - дар давоми ин муддат вақт ба бухоркунӣ, ва ҳамаи компонентҳо «гул» мешаванд ва палттаи табақро ташкил медиҳанд. Мо фавран хизмат мекунем. Бештар ;)
Хизматҳо: 4